Причина проверки:

Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 944

Выявленные нарушения (1 шт.):

• при организации питания не организовано проведение производственного контроля в части лабораторных исследований и испытаний контроль с лабораторными исследования в 2021 году не проводился не представлены подтверждающие документы полы линолеум в спальне девочек под кроватью с дефектом повреждением целостности что не допускает проведение влажной обработки и дезинфекции вода питьевая отобранная из распределительной сети кран пищеблока не соответствует требованиям нормативной документации ОМЧ 66 КОЕсм3 при допустимом не более 50 КОЕсм3 термотолерантные колиформные бактерии ТКБ 4 КОЕ 100см3 при допустимом отсутствие что подтверждается экспертным заключением от 11062021г 2651 и протоколом лабораторных испытаний от 04062021г 6019 выданных ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Смоленской области»

Нарушенный правовой акт:

• ст 24 28 3239 Закона РФ от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи СанПиН 21368421Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению населения атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий СанПиН 12368521Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• 1 статья 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» 2 Постановление Правительства РФ от 23 ноября 2009 г 944 Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью»

Выданные предписания:

• организовать проведение производственного контроля в части лабораторных исследований и испытаний с предоставлением результатов лабораторных испытаний устранить дефекты пола линолеум в спальне девочек обеспечить предприятие холодной водой соответствующей требованиям нормативной документации по микробиологическим показателям с предоставлением результатов лабораторных испытаний