Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ПТИЦЕФАБРИКА СМЕТАНИНО
№672104937410

🔢 ИНН:	6714029359
🆔 ОГРН:	1086714001054
📍 Адрес:	СМОЛЕНСКАЯ ОБЛАСТЬ РАЙОН СМОЛЕНСКИЙ ДЕРЕВНЯ СМЕТАНИНО
🔎 Тип проверки:	Плановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	01.03.2021

🎯

Основание проведения

Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

⚠️

Выявленные нарушения (1 шт.)

в нарушение п5 части 2 статьи 14 в моечном отделении для мытья загрязненных яиц поверхности стен деформированы с повреждением целостности что затрудняет мойку и при необходимости дезинфекцию Требования к организации производственных помещений в которых осуществляется процесс производства изготовле... Еще...в нарушение п5 части 2 статьи 14 в моечном отделении для мытья загрязненных яиц поверхности стен деформированы с повреждением целостности что затрудняет мойку и при необходимости дезинфекцию Требования к организации производственных помещений в которых осуществляется процесс производства изготовления пищевой продукции поверхности стен должны быть выполнены из водонепроницаемых моющихся и нетоксичных материалов которые можно подвергать мойке и при необходимости дезинфекции в нарушение пп4 п3 ст6 Главы I ТР ТС 0212011 исследованные пробы меланж ячный жидкий пищевой охлаждённый пастеризованный по массовой доле сухих веществ не соответствует требованиям нормативной документации в пробе с датой выработки 01032021г составило 2230 ± 025 в пробе с датой выработки 26022021г составило 2254 ± 025 в пробе с датой выработки 25022021г составило 2209 ± 025 при допустимом уровне не менее 235 что подтверждается протоколами лабораторных испытаний от 05032021г 159815991600 выданными ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Смоленской области» Аттестат аккредитации от 07092017 PОСС RU0001510109 выдан Федеральной службой по аккредитации Аттестат аккредитации от 24072015 PA RU710042 выдан Федеральной службой по аккредитации Лицензия на осуществление деятельности в области использования возбудителей инфекционных заболеваний человека и животных за исключением случая если указанная деятельность осуществляется в медицинских целях и генномодифицированных организмов III и IV степени потенциальной опасности осуществляемой в замкнутых системах от 07092005 779903001Л0011500905 выдана Федеральной службой в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Лицензия на осуществление Медицинской деятельности от 28042016 ФС6701000861 выдана Федеральной службой по надзору в сфере здравоохранения с указанием характера нарушений и нарушаемых положений нормативных правовых актов

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Смоленской области 01.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ПТИЦЕФАБРИКА СМЕТАНИНО (ИНН: 6714029359) , адрес: СМОЛЕНСКАЯ ОБЛАСТЬ РАЙОН СМОЛЕНСКИЙ ДЕРЕВНЯ СМЕТАНИНО

Выявленные нарушения (1 шт.):

в нарушение п5 части 2 статьи 14 в моечном отделении для мытья загрязненных яиц поверхности стен деформированы с повреждением целостности что затрудняет мойку и при необходимости дезинфекцию Требования к организации производственных помещений в которых осуществляется процесс производства изготовления пищевой продукции поверхности стен должны быть выполнены из водонепроницаемых моющихся и нетоксичных материалов которые можно подвергать мойке и при необходимости дезинфекции в нарушение пп4 п3 ст6 Главы I ТР ТС 0212011 исследованные пробы меланж ячный жидкий пищевой охлаждённый пастеризованный по массовой доле сухих веществ не соответствует требованиям нормативной документации в пробе с датой выработки 01032021г составило 2230 ± 025 в пробе с датой выработки 26022021г составило 2254 ± 025 в пробе с датой выработки 25022021г составило 2209 ± 025 при допустимом уровне не менее 235 что подтверждается протоколами лабораторных испытаний от 05032021г 159815991600 выданными ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Смоленской области» Аттестат аккредитации от 07092017 PОСС RU0001510109 выдан Федеральной службой по аккредитации Аттестат аккредитации от 24072015 PA RU710042 выдан Федеральной службой по аккредитации Лицензия на осуществление деятельности в области использования возбудителей инфекционных заболеваний человека и животных за исключением случая если указанная деятельность осуществляется в медицинских целях и генномодифицированных организмов III и IV степени потенциальной опасности осуществляемой в замкнутых системах от 07092005 779903001Л0011500905 выдана Федеральной службой в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Лицензия на осуществление Медицинской деятельности от 28042016 ФС6701000861 выдана Федеральной службой по надзору в сфере здравоохранения с указанием характера нарушений и нарушаемых положений нормативных правовых актов

Нарушенный правовой акт:

ст 24 Закона РФ от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880
1статья 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

во исполнение п5 части 2 статьи 14 ТР ТС 0212011 в моечном отделении цеха сортировки и фасовки яиц выполнить отделку стен покрытием позволяющей проведение влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств во исполнение в нарушение пп4 п3 ст6 Главы I ТР ТС 0212011 обеспечить выработку меланжа в соответствии с требованиями но по физикохимическим показателям В рамках производственного контроля провести лабораторные испытания меланжа

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Смоленской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Адрес	СМОЛЕНСКАЯ ОБЛАСТЬ РАЙОН СМОЛЕНСКИЙ ДЕРЕВНЯ СМЕТАНИНО
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Адрес	СМОЛЕНСКАЯ ОБЛАСТЬ РАЙОН СМОЛЕНСКИЙ ДЕРЕВНЯ СМЕТАНИНО

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2021-03-17T19:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ	Смоленская область Смоленский район д Сметанино
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Дата начала	2021-03-01T15:45:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)	2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	6

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Давыдкова Валерия Владиславовна
Должность	врач по общей гигиене санитарногигиенического отдела ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Смоленской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Ноздрачева Надежда Александровна
Должность	ведущий специалистэксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Смоленской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	в нарушение п5 части 2 статьи 14 в моечном отделении для мытья загрязненных яиц поверхности стен деформированы с повреждением целостности что затрудняет мойку и при необходимости дезинфекцию Требования к организации производственных помещений в которых осуществляется процесс производства изготовления пищевой продукции поверхности стен должны быть выполнены из водонепроницаемых моющихся и нетоксичных материалов которые можно подвергать мойке и при необходимости дезинфекции в нарушение пп4 п3 ст6 Главы I ТР ТС 0212011 исследованные пробы меланж ячный жидкий пищевой охлаждённый пастеризованный по массовой доле сухих веществ не соответствует требованиям нормативной документации в пробе с датой выработки 01032021г составило 2230 ± 025 в пробе с датой выработки 26022021г составило 2254 ± 025 в пробе с датой выработки 25022021г составило 2209 ± 025 при допустимом уровне не менее 235 что подтверждается протоколами лабораторных испытаний от 05032021г 159815991600 выданными ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Смоленской области» Аттестат аккредитации от 07092017 PОСС RU0001510109 выдан Федеральной службой по аккредитации Аттестат аккредитации от 24072015 PA RU710042 выдан Федеральной службой по аккредитации Лицензия на осуществление деятельности в области использования возбудителей инфекционных заболеваний человека и животных за исключением случая если указанная деятельность осуществляется в медицинских целях и генномодифицированных организмов III и IV степени потенциальной опасности осуществляемой в замкнутых системах от 07092005 779903001Л0011500905 выдана Федеральной службой в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Лицензия на осуществление Медицинской деятельности от 28042016 ФС6701000861 выдана Федеральной службой по надзору в сфере здравоохранения с указанием характера нарушений и нарушаемых положений нормативных правовых актов

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

в нарушение п5 части 2 статьи 14 в моечном отделении для мытья загрязненных яиц поверхности стен деформированы с повреждением целостности что затрудняет мойку и при необходимости дезинфекцию Требования к организации производственных помещений в которых осуществляется процесс производства изготовления пищевой продукции поверхности стен должны быть выполнены из водонепроницаемых моющихся и нетоксичных материалов которые можно подвергать мойке и при необходимости дезинфекции в нарушение пп4 п3 ст6 Главы I ТР ТС 0212011 исследованные пробы меланж ячный жидкий пищевой охлаждённый пастеризованный по массовой доле сухих веществ не соответствует требованиям нормативной документации в пробе с датой выработки 01032021г составило 2230 ± 025 в пробе с датой выработки 26022021г составило 2254 ± 025 в пробе с датой выработки 25022021г составило 2209 ± 025 при допустимом уровне не менее 235 что подтверждается протоколами лабораторных испытаний от 05032021г 159815991600 выданными ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Смоленской области» Аттестат аккредитации от 07092017 PОСС RU0001510109 выдан Федеральной службой по аккредитации Аттестат аккредитации от 24072015 PA RU710042 выдан Федеральной службой по аккредитации Лицензия на осуществление деятельности в области использования возбудителей инфекционных заболеваний человека и животных за исключением случая если указанная деятельность осуществляется в медицинских целях и генномодифицированных организмов III и IV степени потенциальной опасности осуществляемой в замкнутых системах от 07092005 779903001Л0011500905 выдана Федеральной службой в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Лицензия на осуществление Медицинской деятельности от 28042016 ФС6701000861 выдана Федеральной службой по надзору в сфере здравоохранения с указанием характера нарушений и нарушаемых положений нормативных правовых актов

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	Постановление 02226 от 29032021 в отношении Романенковой ОВ штраф 10000 руб
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	Постановление 02226 от 29032021 в отношении Романенковой ОВ штраф 10000 руб исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	02130
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-03-17
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-06-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	во исполнение п5 части 2 статьи 14 ТР ТС 0212011 в моечном отделении цеха сортировки и фасовки яиц выполнить отделку стен покрытием позволяющей проведение влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств во исполнение в нарушение пп4 п3 ст6 Главы I ТР ТС 0212011 обеспечить выработку меланжа в соответствии с требованиями но по физикохимическим показателям В рамках производственного контроля провести лабораторные испытания меланжа

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ст 24 Закона РФ от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО	Романенкова Ольга Васильевна
Должность	заместитель генерального директора по производству
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст	С актом проверки ознакомлена копию акта со всеми приложениями получила генеральный директор ООО «Птицефабрика «Сметанино» Давыдовский Юрий Геннадьевич

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ	ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ПТИЦЕФАБРИКА СМЕТАНИНО
ИНН	6714029359
ОГРН	1086714001054
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)	2008-09-02

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска	Чрезвычайно высокий риск 1 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	2021-02-24

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Смоленской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1056758325238
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ	Главное управление МЧС России по Смоленской области

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО	Ноздрачева Надежда Александровна
Должность	ведущий специалистэксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Смоленской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Михайлова Лариса Михайловна
Должность	ведущий специалистэксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Смоленской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Пластомак Екатерина Александровна
Должность	специалистэксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Смоленской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Давыдкова Валерия Владиславовна
Должность	врач по общей гигиене санитарногигиенического отдела ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Смоленской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала	2021-03-01
Дата окончания проведения мероприятия	2021-03-29
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Да
Цели, задачи, предмет КНМ	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	рассмотрение документов юридического лица срок в период проведения проверки с 01032021 по 29032021 обследование используемых при осуществлении территорий зданий строений сооружений помещений оборудования срок в период проведения с 01032021 по 29032021 отбор образцов продукции объектов окружающей среды срок в период проведения проверки с 01032021 по 29032021 проведение исследований испытаний образцов продукции объектов окружающей среды срок в период проведения проверки с 01032021 по 29032021 оценка соответствия осуществляемой деятельности в рамках проведения проверки с 01032021 по 29032021
Дата начала	2021-03-01
Дата окончания проведения мероприятия	2021-03-29

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ	Постановление Правительства РФ от 17 августа 2016 г N 806
Наименование основания проведения КНМ	Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ	Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	2008-09-02
Наименование основания проведения КНМ	Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ	Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	2019-02-11

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	02157
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	2021-02-24

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	1статья 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ПТИЦЕФАБРИКА СМЕТАНИНО №672104937410