Причина проверки:

Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 17 августа 2016 г N 806

Выявленные нарушения (3 шт.):

• 1 Не по всем рабочим местам не проводилась оценка влияния физ факторов по направлениям микроклимат освещенность и неионизирующие излучения 2 Не во всех медицинских книжках отсутствуют отметки о прививках грипп корь 3 Программа производственного контроля на предприятии разработана Лабораторные исследования за 20182020гг по направлению микроклимат и освещенность не проводились
• Помещению мукохранилеща и в цехе упаковки требуется текущий ремонт на стенных имеются след проникновения влаги отвалившейся штукатурки что является нарушением ст 14 п 5 пп 23 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» поверхности стен должны быть выполнены из водонепроницаемых моющихся и нетоксичных материалов которые можно подвергать мойке и при необходимости дезинфекции2 искусственное освещение освещение рабочих поверхностей измеренное в хлебобулочном цехе на рабочем месте укладчика на рабочей поверхности стола при общем искусственном освещении составляют 1180+11 лк при норме не менее 300 лк что ниже пределов нормируемых показателей на рабочем месте машиниста тесто разделочной машины на рабочей поверхности стола для разделки теста при общем искусственном освещении составляют 1070+10 лк при норме не мене 300 лк что ниже пределов нормируемых показателей Экспертного заключения 0136 В от 17022021г
• не соблюдается кратность проведения очистки не представлены графики очистки

Нарушенный правовой акт:

• 1 ст 25 34 35 36 О санитарноэпидемиологическом благополучии населения П 24 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» ст 14911 Федерального закона «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» от 17091998 157ФЗ Национальный календарь профилактических прививок приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 21032014 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» п15 п 24 СП 11105801 СП 11219307 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства в том числе осуществлять производственный контроль в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний за соблюдением санитарных правил и проведением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий при выполнении работ и оказании
• ФЗ52 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст11 ч 1 ст24 ст 14 п 5 пп 23 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» СанПиН 224335916 «Санитарноэпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»
• П 424 СП 2367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда» воздуховоды вентиляционных систем пол стены и элементы строительных конструкций цехов проемы и поверхности окон арматура освещения должны очищаться от пыли и копоти не реже одного раза в три месяца
• О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля

Выданные предписания:

• Обеспечить кратность прохождения медицинских осмотров и занесения сведений о прививках в медицинские книжки сотрудниковПровести оценку влияния физ Факторов по направлениям микроклимат освещенность и неионизирующие излучения условия труда на рабочих местах а также лабораторные исследования на основании программы производственного контроля
• 1Провести текущий ремонт стен в помещении мукохранилеща и в цехе упаковки 2Обеспечить искусственное освещение на рабочих местах в соответствии гигиеническими нормативами
• 4Обеспечить проведение соблюдения кратности проведения очистки воздуховоды вентиляционных систем пол стены и элементы строительных конструкций цехов проемы и поверхности окон арматура освещения должны очищаться от пыли и копоти не реже одного раза в три месяца