Причина проверки:

Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор Федеральный закон от 30031999 52ФЗ

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 944

Выявленные нарушения (1 шт.):

• п25 п252 п253 СП 24364820 п216 СанПиН 2324359020 при отделке помещений отмечены дефекты и повреждения не допускающие проведение влажной обработки и дезинфекции в комнате гигиены девочек покрытие пола окрашенный слой краски с нарушением целостности в помещении для просушивания одежды и обуви отделка стен и потолка нарушение целостности покрасочного слоя дефекты повреждения на пищеблоке в помещении кладовой для овощей отделка потолка дефекты следы протекания до завершения проверки указанные нарушения устранены п 15 СП 24364820 п25 СП 33236708 приложение 1 Приказ Министерства здравоохранения РФ от 21 марта 2014 г N 125н Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям с изменениями и дополнениями в представленной личной медицинской книжке Власенковой ТФ кладовщик отсутствуют сведения о профилактической прививке против дифтерии от момента последней ревакцинации с периодичностью каждые 10 лет последняя ревакцинация 19052011 до завершения проверки указанные нарушения устранены представлена личная медицинская книжка с соответствующей информацией п18 п262СП 24364820 п21 СанПиН 2324359020 р3 таблица 31 35 313 СанПиН 12368521 р4 п75 СанПиН 21368421 п24 пп «е» «з» СП 11105801 в представленной программе производственного контроля утвержденной директором отсутствуют мероприятия в части лабораторных исследований и испытаний в тч не осуществляется производственный контроль по обеспечению требований к качеству воды используемой в хозяйственнопитьевых и бытовых целях что подтверждается результатами лабораторных испытаний согласно экспертному заключению по результатам гигиенической оценки лабораторных испытаний 2111 от 26052021 протоколу лабораторных испытаний 5290 от 26052021ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Смоленской области» Аттестат аккредитации от 07092017 PОСС RU0001510109 выдан Федеральной службой по аккредитации Аттестат аккредитации от 24072015 PA RU710042 выдан Федеральной службой по аккредитации Лицензия на осуществление деятельности в области использования возбудителей инфекционных заболеваний человека и животных за исключением случая если указанная деятельность осуществляется в медицинских целях и генномодифицированных организмов III и IV степени потенциальной опасности осуществляемой в замкнутых системах от 07092005 779903001Л0011500905 выдана Федеральной службой в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Лицензия на осуществление Медицинской деятельности от 28042016 ФС6701000861 выдана Федеральной службой по надзору в сфере здравоохранения качество холодной питьевой воды отобранной в ходе настоящей проверки 20052021 из распределительной сети водопроводный кран производственного цеха пищеблока по исследованным санитарнохимическим показателям мутность составляет 83±17 ЕМФ при гигиеническом нормативе не более 26 ЕМФ содержание железа превышает гигиенический норматив в 26 раз по исследованным микробиологическим показателям общее микробное число составляет 64 КОЕсм³ при гигиеническом нормативе не более 50 КОЕсм³ п2111 п3112 СП 24364820 п7419 СП 31331015 на территории детского оздоровительного лагеря игровых спортивных прогулочных площадок не в полном объеме проведены мероприятия направленные на профилактику инфекционных заболеваний не обеспечен своевременный уход и содержание территории включающее стрижку газонов уборку листвы и сухой травы сухостоя до завершения проверки указанные нарушения устранены п812 приложение 7 таблица 2 приложение 9 таблица 3 СанПиН 2324359020 в представленном меню утвержденным директором в отдельные дни 2 7 9 суммарная масса блюд за завтрак для возрастной группы 712 лет составляет 420460 грамм при нормируемой массе блюд суммарно 500 грамм в меню 5 дней включены колбасные изделия при этом колбасные изделия не предусмотрены ассортиментом среднесуточных наборов продуктов

Нарушенный правовой акт:

• стст19 24 28 3234 39 Закона РФ от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СП 33236708 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению населения атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» СП 31331015 Профилактика инфекций передающихся иксодовыми клещами СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»
• 1 статья 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» 2 Постановление Правительства РФ от 23 ноября 2009 г 944 Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью»

Выданные предписания:

• П1 п18 п262СП 24364820 п21 СанПиН 2324359020 р3 таблица 31 35 313 СанПиН 12368521 р4 п75 СанПиН 21368421 п24 пп «е» «з» СП 11105801 в программу производственного контроля внести мероприятия в части лабораторных исследований и испытаний в тч организовать производственный контроль по обеспечению требований к качеству воды используемой в хозяйственнопитьевых и бытовых целях по исследованным санитарнохимическим показателям микробиологическим показателямчто подтверждается результатами производственного контроля в части лабораторных исследованийП2 п812 приложение 7 таблица 2 приложение 9 таблица 3 СанПиН 2324359020 организацию питания для возрастных групп 7 12 лет 12 лет и старше осуществлять в соответствии требованиями к формированию основного организованного меню утвержденного руководителем откорректировать в основном меню для категории детей 7 12 лет обеспечить суммарный объем блюд по приему пищи «завтрак» не менее 500 грамм сформировать меню в соответствии с учетом среднесуточных наборов пищевой продукции для организации питания детей от 7 до 18 лет которым не предусмотрены колбасные изделия