Проверка Муниципальное бюджетное Общеобразовательное учреждение Юшковская Основная Общеобразовательная Школа Имени Героя Советского Союза ВМ Вишенкова Вяземского Района Смоленской Области
№672105301058
🔢 ИНН:
6722011972
🆔 ОГРН:
1026700852640
📍 Адрес:
Смоленская обл Вяземский район д Юшково ул Школьная д 1
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
13.01.2021
🎯
Основание проведения
настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» «В целях обеспечения кач... Еще...настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» «В целях обеспечения качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования и во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 ПР1665 Организовать проведение внеплановых проверок в отношении соответствующих организаций и их поставщиков пищевых продуктов пп11 Проверки провести на основании пункта 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» и с учетом подпункта «в» пункта 1 подпункта «а» пункта 2 постановления Правительства РФ от 03042020 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» п12задачами настоящей проверки являются надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
Представленное двухнедельное 10дневное меню для организации горячего питания школьный завтрак в МБОУ «Юшковская основная общеобразовательная школа» Вяземского района Смоленской области в возрасте от 7 до 11 лет не отвечает рекомендованным требованиям согласно Приложения 8 СанПиН 2324359020 «Сан... Еще...Представленное двухнедельное 10дневное меню для организации горячего питания школьный завтрак в МБОУ «Юшковская основная общеобразовательная школа» Вяземского района Смоленской области в возрасте от 7 до 11 лет не отвечает рекомендованным требованиям согласно Приложения 8 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Примерное меню завтрака содержит информацию только о количественном весовом составе блюд Информация о номере рецептуры для каждого блюда в представленном меню отсутствует Расчетные количественные показатели характеризующие меню калорийность ккал показатели пищевых веществ белки жиры углеводы витамины минеральные вещества согласно приложения 10 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в представленном 10 дневном меню не отражены2 По представленному 10дневному меню завтраков установлено суммарный объем завтрака в 4й день цикла составил 435 гр при норме для возрастной группы 711 лет 500 гр в остальные дни суммарный объем завтрака превышает нормируемые показатели что не соответствует требованиям таблицы 3 приложения 9 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 3 В представленном меню не отражено применение йодированной соли при приготовлении блюд в целях профилактики йоддефицитных состояний у детей и проведение искусственной витаминизации в целях профилактики гиповитаминозов что не соответствует требованиям п 816 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»4 На пищеблоке не ведется Ведомость контроля за рационом питания накопительная ведомость согласно Приложения 13 что является нарушением п 812 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»5 Результаты контроля температурного режима холодильного оборудования не заносятся в Журнал учета температурного режима холодильного оборудования Приложение 2 что является нарушением п 864 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 6В представленных медицинских книжках отсутствуют данные о прививках против «гриппа» последняя отметка 2015г что является нарушением п 15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологичесике требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Смоленской области 13.01.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное Общеобразовательное учреждение Юшковская Основная Общеобразовательная Школа Имени Героя Советского Союза ВМ Вишенкова Вяземского Района Смоленской Области (ИНН: 6722011972) , адрес: Смоленская обл Вяземский район д Юшково ул Школьная д 1
Выявленные нарушения (1 шт.):
Представленное двухнедельное 10дневное меню для организации горячего питания школьный завтрак в МБОУ «Юшковская основная общеобразовательная школа» Вяземского района Смоленской области в возрасте от 7 до 11 лет не отвечает рекомендованным требованиям согласно Приложения 8 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Примерное меню завтрака содержит информацию только о количественном весовом составе блюд Информация о номере рецептуры для каждого блюда в представленном меню отсутствует Расчетные количественные показатели характеризующие меню калорийность ккал показатели пищевых веществ белки жиры углеводы витамины минеральные вещества согласно приложения 10 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в представленном 10 дневном меню не отражены2 По представленному 10дневному меню завтраков установлено суммарный объем завтрака в 4й день цикла составил 435 гр при норме для возрастной группы 711 лет 500 гр в остальные дни суммарный объем завтрака превышает нормируемые показатели что не соответствует требованиям таблицы 3 приложения 9 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 3 В представленном меню не отражено применение йодированной соли при приготовлении блюд в целях профилактики йоддефицитных состояний у детей и проведение искусственной витаминизации в целях профилактики гиповитаминозов что не соответствует требованиям п 816 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»4 На пищеблоке не ведется Ведомость контроля за рационом питания накопительная ведомость согласно Приложения 13 что является нарушением п 812 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»5 Результаты контроля температурного режима холодильного оборудования не заносятся в Журнал учета температурного режима холодильного оборудования Приложение 2 что является нарушением п 864 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 6В представленных медицинских книжках отсутствуют данные о прививках против «гриппа» последняя отметка 2015г что является нарушением п 15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологичесике требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Нарушенный правовой акт:
п 812 п 816 п 864 таблицы 3 приложения 9 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологичесике требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
1 Пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»2 Подпункт «в» пункта 1 подпункт «а» пункта 2 постановления Правительства РФ от 03042020 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
Выданные предписания:
1 Для обеспечения здоровым питанием всех обучающихся образовательного учреждения необходимо составить примерного меню на период не менее двух недель 1014 дней с учетом требований содержащихся в Приложении 613 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» а также учесть использование йодированной соли при приготовлении блюд 2Соблюдать рекомендуемые объёмы порций блюд для детей 711 лет согласно требованиям приложения 9 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»3 Обеспечить ведение контроля за рационом питания накопительная ведомость согласно Приложения 13 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»4 Обеспечить занесение результатов контроля температурного режима холодильного оборудования в Журнал учета температурного режима холодильного оборудования согласно Приложения 2 п 864 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 5 Обеспечить прохождение работниками образовательных учреждений вакцинацию с отметкой в медицинских книжках данные о прививках против «гриппа» в соответствии с п 15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологичесике требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Приказ Министерства здравоохранения РФ от 21 марта 2014 г N 125н Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям с изменениями и дополнениями Приложение N 1 Национальный календарь профилактических прививок Приложение 1 изменено с 23 октября 2020 г Приказ Минздрава России от 14 сентября 2020 г N 967Н
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Смоленская обл Вяземский район д Юшково ул Школьная д 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
Смоленская обл Вяземский район д Юшково ул Школьная д 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-02-09T14:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Смоленская область Вяземский район д Юшково ул Школьная д 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Дата начала
2021-01-18T03:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
4
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Кузнецова Олеся Николаевна
Должность
ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Представленное двухнедельное 10дневное меню для организации горячего питания школьный завтрак в МБОУ «Юшковская основная общеобразовательная школа» Вяземского района Смоленской области в возрасте от 7 до 11 лет не отвечает рекомендованным требованиям согласно Приложения 8 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Примерное меню завтрака содержит информацию только о количественном весовом составе блюд Информация о номере рецептуры для каждого блюда в представленном меню отсутствует Расчетные количественные показатели характеризующие меню калорийность ккал показатели пищевых веществ белки жиры углеводы витамины минеральные вещества согласно приложения 10 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в представленном 10 дневном меню не отражены2 По представленному 10дневному меню завтраков установлено суммарный объем завтрака в 4й день цикла составил 435 гр при норме для возрастной группы 711 лет 500 гр в остальные дни суммарный объем завтрака превышает нормируемые показатели что не соответствует требованиям таблицы 3 приложения 9 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 3 В представленном меню не отражено применение йодированной соли при приготовлении блюд в целях профилактики йоддефицитных состояний у детей и проведение искусственной витаминизации в целях профилактики гиповитаминозов что не соответствует требованиям п 816 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»4 На пищеблоке не ведется Ведомость контроля за рационом питания накопительная ведомость согласно Приложения 13 что является нарушением п 812 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»5 Результаты контроля температурного режима холодильного оборудования не заносятся в Журнал учета температурного режима холодильного оборудования Приложение 2 что является нарушением п 864 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 6В представленных медицинских книжках отсутствуют данные о прививках против «гриппа» последняя отметка 2015г что является нарушением п 15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологичесике требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Клевова Жанна Юрьевна по ст 67 ч 1 КоАП РФ в размере 3000 руб
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
0805
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-02-09
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1 Для обеспечения здоровым питанием всех обучающихся образовательного учреждения необходимо составить примерного меню на период не менее двух недель 1014 дней с учетом требований содержащихся в Приложении 613 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» а также учесть использование йодированной соли при приготовлении блюд 2Соблюдать рекомендуемые объёмы порций блюд для детей 711 лет согласно требованиям приложения 9 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»3 Обеспечить ведение контроля за рационом питания накопительная ведомость согласно Приложения 13 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»4 Обеспечить занесение результатов контроля температурного режима холодильного оборудования в Журнал учета температурного режима холодильного оборудования согласно Приложения 2 п 864 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 5 Обеспечить прохождение работниками образовательных учреждений вакцинацию с отметкой в медицинских книжках данные о прививках против «гриппа» в соответствии с п 15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологичесике требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Приказ Министерства здравоохранения РФ от 21 марта 2014 г N 125н Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям с изменениями и дополнениями Приложение N 1 Национальный календарь профилактических прививок Приложение 1 изменено с 23 октября 2020 г Приказ Минздрава России от 14 сентября 2020 г N 967Н
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п 812 п 816 п 864 таблицы 3 приложения 9 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологичесике требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Клевова Жанна Юрьевна
Должность
директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
ознакомлен Акт проверки 08703 от 09022021г
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное бюджетное Общеобразовательное учреждение Юшковская Основная Общеобразовательная Школа Имени Героя Советского Союза ВМ Вишенкова Вяземского Района Смоленской Области
ИНН
6722011972
ОГРН
1026700852640
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-01-18
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001020782
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Смоленской области
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Михайлова Елена Александровна
Должность
главный врач Вяземского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Смоленской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Кузнецова Олеся Николаевна
Должность
не обеспечены разработка программы производственного контроля за качеством питьевого водоснабжения и проведение лабораторного контроля за качеством воды (программа производственного контроля и договор с аккредитованной организацией на проведение лабораторных исследований питьевой воды в рамках программы производственного контроля не представлены),
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-01-13
Дата окончания проведения мероприятия
2021-02-09
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» «В целях обеспечения качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования и во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 ПР1665 Организовать проведение внеплановых проверок в отношении соответствующих организаций и их поставщиков пищевых продуктов пп11 Проверки провести на основании пункта 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» и с учетом подпункта «в» пункта 1 подпункта «а» пункта 2 постановления Правительства РФ от 03042020 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» п12задачами настоящей проверки являются надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1 рассмотрение документов лиц подлежащих проверке срок в период проведения проверки 13012021 09022021 2 обследование используемых при осуществлении деятельности территорий зданий строений сооружений помещений оборудования в рамках проведения проверки 13012021 090220213 отбор образцов продукции объектов окружающее среды срок в период проведения проверки 13012021 090220214 проведение экспертиз и исследований испытаний образцов продукции объектов окружающей среды срок в период проведения проверки 13012021 09022021 5 оценка соответствия осуществляемой деятельности или действий бездействий обязательным требованиям в рамках проведения проверки 13012021 09022021
Дата начала
2021-01-13
Дата окончания проведения мероприятия
2021-02-09
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Основание проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
08703
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2020-12-31
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
1 Пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»2 Подпункт «в» пункта 1 подпункт «а» пункта 2 постановления Правительства РФ от 03042020 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»