Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от 16 августа 2022 г. №02-271 В соответствии с п.п. 7.10, 7.11 СП 2.1.3678-20 – обеспечить надлежащее состояние номеров для проживающих в части уборки с соответствующей периодичностью (уборка заселенных номеров с применением моющих средств и их дезинфекция – ежедневно, а также после каждого выезда проживающих; уборка номеров с применением моющих и дезинфицирующих средств – не менее 1 раза в неделю); п.п. 2.1, 2.3 СП 2.1.3678-20 – организовать проведение производственного контроля в части контроля за качеством питьевой водопроводной воды, в том числе принять меры по приведению в соответствие гигиеническим нормативам качества питьевой воды, используемой в организации в хозяйственно-питьевых и бытовых целях. Согласно п. 7.1.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 – при организации лечебного питания проживающих учитывать принципы лечебного питания, обеспечить разнообразие рациона питания, его соответствие лечебным показаниям по химическому составу, пищевой ценности, набору пищевой продукции, режиму питания, сбалансированности рациона питания по всем незаменимым и заменимым пищевым факторам, включая белки и аминокислоты, жиры и жирные кислоты, углеводы, витамины, минеральные вещества; п. 3.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 – усилить контроль в части мытья столовой посуды перед раздачей; п. 3.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 – хранение продовольственного сырья (в частности, хлебобулочной продукции) осуществлять в соответствии с требованиями соответствующих технических регламентов.