Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от 19 августа 2022 г. №02-288 Согласно п. 1.5 СП 2.4.3648-20 обеспечить соответствие всех работников организации требованиям, касающимся прохождения ими предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации (при приеме на работу и далее с периодичностью не реже 1 раза в 2 года, работники комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи – ежегодно) вакцинации, наличие у них личных медицинских книжек с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, сведениями о прививках, перенесенных инфекционных заболеваниях, о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе. В соответствии с п. 2.5.2. СП 2.4.3648-20 покрытие полов в организации обеспечить материалами, допускающими влажную обработку и дезинфекцию, без дефектов и повреждений. Согласно п.п. 2.11.2, 2.11.4, 2.11.7, 3.2.3 СП 2.4.3648-20, п. 2.18 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 усилить контроль в части проведения влажной уборки с применением моющих средств в помещениях организации (групповые, пищеблок), обработки спортивного инвентаря, мебели и игрушек в соответствии с установленной периодичностью и режимом обработки. Также в соответствии с п. 3.2.3 СП 2.4.3648-20 для детей предусмотреть возможность использования исправного оборудования (игр, игрушек), предусматривающего возможность его мытья с применением моющих и дезинфицирующих средств, для вновь приобретаемого оборудования, игр и игрушек для детей предусмотреть наличие документов об оценке (подтверждении) их соответствия. В соответствии с п.п. 8.1.3, 8.1.4, Таблицей 1 Приложения N7, Таблицами 1, 3 Приложения N9, Приложением N13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 – организацию питания детей осуществлять согласно с установленным требованиям в соответствии с разработанным двухнедельным примерным меню, обеспечивающим выполнение норм по отдельным категориям продуктов в соответствии со среднесуточным (минимальным) набором пищевой продукции (в зависимости от времени пребывания в организации). При этом также обеспечить соблюдение требований к массам выхода блюд и приемов пищи, при соответствии каждодневного (ежедневного) меню примерному. Анализ фактического рациона питания детей (по нетто) вести согласно установленной Ведомости контроля за рационом питания детей.