УФНС России по Смоленской области 26.04.2024 проведена проверка (статус: Завершено). организации БАРЫШНЕНКОВ ДМИТРИЙ ИГОРЕВИЧ (ИНН: 672703847290) , адрес: - согласно п.5.5 СП 2.3.6.1079-01отделки стен производственных помещений облицовочной плиткой на высоту не менее 1,7 м. - проведения окраски потолков производственных помещений по мере необходимости. - проведения косметического ремонта помещений согласно п.5.16 (устранение дефектов отделки (подтеки, ше- лушение, признаки поражения грибком) в производственном помещении. - в соответствии п.5.9 СП 2.3.6.1079-01 приготовление холодных блюд (салаты, закуски) в производственном помещении, оборудованном в зоне приготовления бактерицидной лампой. - проведение в установленном порядке систематических мероприятий по дезинсекции и дератизации помещений в соответствии п.5.12 СП 2.3.6.1079-01, п.12.12 СП 2.3.6.1079-01, п.12.13 СП 2.3.6.1079-01, п. 2.3, 3.3 СП 3.5.3.3223-14, п.15.1 СП 2.3.6.1079-01 - в соответствии п.6.10 СП 2.3.6.1079-01 отсутствие в использовании посуды с отбитыми краями, с повреж- денной эмалью (чашки, кастрюли), с повреждениями покрытия (овальный поднос), не предназначенной для кон- такта с пищевыми продуктами. - в соответствии п.6.16 СП 2.3.6.1079-01 порядок мытья кухонной посуды, наличие предназначенных для этих целей 2 ванн. - просушивание кухонной посуды после мытья в не опрокинутом виде на решетчатых полках, стеллажах в со- ответствии п. 6.16 СП 2.3.6.1079-01. - расположение нижних полок стеллажа, на которых хранится чистая кухонная посуда на расстоянии не менее 0,5 м от пола, хранение кухонной посуды на стеллажах на высоте не менее 0,5 м от пола в соответствии п. 6.18 СП 2.3.6.1079-01.