РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ СТУДЕНЧЕСКОГО ПИТАНИЯ"
№67250041000117467088

🔢 ИНН:
6700024640
🆔 ОГРН:
1246700016243
📍 Адрес:
214019, обл. Смоленская, г. Смоленск, ул. Крупской, д 28
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
12.03.2025

Управление Роспотребнадзора по Смоленской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ СТУДЕНЧЕСКОГО ПИТАНИЯ" (ИНН: 6700024640) , адрес: 214019, обл. Смоленская, г. Смоленск, ул. Крупской, д 28

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Смоленской области
Регион:
Смоленская область

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 6700024640
ОГРН проверяемого лица 1246700016243
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ СТУДЕНЧЕСКОГО ПИТАНИЯ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.29.1
Наименование проверочного листа Деятельность организаций общественного питания, поставляющих готовую пищу (для транспортных и строительных компаний, туристическим группам, личному составу вооруженных сил, предприятиям розничной торговли и другим группам потребителей) по договору

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 214019, обл. Смоленская, г. Смоленск, ул. Крупской, д 28

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сидоренкова Лариса Михайловна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Скок Людмила Николаевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Руководитель территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Смоленской области

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа Выдано по результатам КНМ, ПМ
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение обращения, поступившего в Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Смоленской области (вх.№459/Ж-2025 от.12.02.2025) с информацией о питании ненадлежащего качества в муниципальном бюджетном образовательном учреждении «Многопрофильный лицей» г. Смоленска по адресу: 214031, Смоленская область, г. Смоленск, ул. Генерала Трошева, д.10, обслуживание пищеблока в форме аутсорсинга по контракту осуществляет общество с ограниченной ответственностью «Комбинат студенческого питания» (далее- ООО «КСП») по следующим фактам: после посещения столовой у ребенка появились признаки отравления (рвота). пояснений, представленных директором ООО «КСП» (от 26.02.2025 вх. № 67-2825-2025), поступивших в ответ на запрос Управления Роспотребнадзора по Смоленской области (от 24.02.2025 исх.№67-00-02/67-2655-2025), установлено следующее: При осуществлении производственного процесса персонал ООО «КСП» строго соблюдает требования технологических и рабочих инструкций, требований и иной нормативной документации предприятия. В целях обеспечения безопасности изготовления кулинарной продукции, повышения качества предоставляемых услуг питания осуществляется входной контроль сырья, полуфабрикатов и продовольственных товаров (наличие сопроводительных документов и правильность их оформления; сопоставимость информации в сопроводительных накладных с поступившим товаром; наличие маркировки на упаковке, дата производства, срок реализации, срок годности). Качество продукции обеспечивается на всех стадиях производства. Для контроля качества готовой продукции проводится органолептическая оценка и делается запись в журнале бракеража готовой пищевой продукции. Выдача готовой пищи в обеденный зал осуществляется только после снятия пробы. Отбор суточной пробы проводит ответственный сотрудник из котла перед раздачей или с линии раздачи. Суточные пробы хранятся не менее 48 часов с момента окончания срока реализации блюд в специально отведенном холодильнике при температуре от +2°С до +6 °С. Привлекаемой аккредитованной лабораторией ежегодно проводится лабораторный контроль готовых блюд на микробиологические показатели, а также в производственных помещениях берутся смывы с технологического оборудования, инвентаря, рук и санитарной одежды персонала, тары и упаковки на БГКП.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой