Предостережение:

• При мониторинге ГИС ЗПП установлено, что 10.02.2025 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Балаковском, Вольском и Пугачевском районах» размещено уведомление о несоответствии пищевой продукции Молоко питьевое ультрапастеризованное «Умный Баланс» м.д.ж. 3,2% дата изготовления 12.12.2024г срок годности 270 суток. изготовленное Технические условия (ГОСТ 31450-2013) (номер уведомления 108474), отобранной при проведении профилактического визита в отношении МДОУ «Детский сад «Родничок» п. Горный Краснопартизанского района Саратовской области» по адресу: Саратовская область, Краснопартизанский район, р.п. Горный, ул. Краснопартизанская, д. 7. Юридический адрес: 413540, Саратовская область, Краснопартизанский район, р.п. Горный, ул. Краснопартизанская, д. 7. требованиям технических регламентов ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», Технического регламента Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». По результатам проведенной экспертизы образец Молоко питьевое ультрапастеризованное «Умный Баланс» м.д.ж. 3,2% дата изготовления 12.12.2024г, срок годности 270 суток. изготовленное Технические условия (ГОСТ 31450-2013), производитель ООО «Молтрейд» юр. адрес: 214022, Смоленская область, г.о. город Смоленск, г. Смоленск, ул. Станционная, д. 1 кв. 14, адрес производства: 215280, Смоленская область, м. р-н Сычевский, г.п. Сычевское, г. Сычевка, ул. Большая Пролетарская, д. 34 а не соответствует по микробиологическому показателю «количество мезофильных аэробных и факультативно – анаэробных микроорганизмов», а именно: - количество мезофильных аэробных и факультативно – анаэробных микроорганизмов – результат испытаний 2,9*102 КОЕ/см3, при величине допустимого уровня « не более 100 КОЕ/см3», что не соответствует требованиям действующего технического регламента ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (протокол лабораторных испытаний 64-20-03/01184-25 от 10.02.2025, Экспертное заключение № 495 от 10.02.2025г. В адрес производителя ООО "Молтрейд" отправлен запрос по адресу: г. Смоленск, Смоленская область, г.о. г. Смоленск, ул. Станционная, д.1, кв.14 (67-00-08/67-7630-2025 от 23.05.2025) о проведении внутренней проверки по 184-ФЗ. В ответе вх. № 67-10581-2025 от 15.07.2025 ООО «Молтрейд» представлены протоколы лабораторных исследований другой партии и даты выработки указанной продукции (29.12.2024г.) Анализ материалов обращения указывает на признаки нарушения обязательных требований ст. 11 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 N 52-ФЗ; ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по показателям безопасности. - ст. 11 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 N 52-ФЗ - индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц, - пункт 36. Физико-химические и микробиологические показатели идентификации молочной продукции установлены в приложении N 1 к настоящему техническому регламенту ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО « МОЛТРЕЙД» ИНН 4022005112 ОГРН 673201001 Юридический адрес Россия 214022, СМОЛЕНСКАЯ ОБЛ., ГОРОД СМОЛЕНСК Г.О., СМОЛЕНСК Г., СМОЛЕНСК Г., СТАНЦИОННАЯ УЛ., Д. 1, КВ. 14, адрес производителя: Смоленская область Сычевский район, г. Сычевка ул. Б Пролетарская д. 34 А Устранить указанные нарушения: - принять меры к недопущению реализации пищевой продукции ненадлежащего качества, обеспечить соблюдение обязательных требований Федерального закона от 02.01.2000г. № 29 –ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». - обеспечить безопасность пищевой продукции в процессе ее производства, - усилить производственный контроль за выпускаемой продукцией, технологическим процессом производства, осуществлять производственный контроль по показателям безопасности (микробиологическим показателям).