РОСПРОВЕРКИ

Проверка МИНЧЕНКОВ АЛЕКСАНДР ВАСИЛЬЕВИЧ
№67250041000118913458

🔢 ИНН:
672906587209
🆔 ОГРН:
308673130400020
📍 Адрес:
214013, обл. Смоленская, г. Смоленск, ул. Черняховского, д 29
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
18.08.2025

Управление Роспотребнадзора по Смоленской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МИНЧЕНКОВ АЛЕКСАНДР ВАСИЛЬЕВИЧ (ИНН: 672906587209) , адрес: 214013, обл. Смоленская, г. Смоленск, ул. Черняховского, д 29

Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Смоленской области
Регион:
Смоленская область

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа Прокуратура Смоленской области

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 672906587209
ОГРН проверяемого лица 308673130400020
Наименование проверочного листа МИНЧЕНКОВ АЛЕКСАНДР ВАСИЛЬЕВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.10.1
Наименование проверочного листа Деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 214013, обл. Смоленская, г. Смоленск, ул. Черняховского, д 29

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Подвид объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Якушева Марина Викторовна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шумко Полина Евгеньеевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Смоленской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате обращение 2520/Ж-2025
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение В обращении заявителя указывается на грубые нарушения санитарных норм и правил предприятием общественного питания «BLACK FOX», расположенного по адресу: г.Смоленск, ул. Черняховского, д.29. Кухня просматривается полностью, т.к. остеклена; повсюду грязь и мусор, отсутствуют головные уборы у поваров. Возможно появление тараканов. В ходе выездного обследования без взаимодействия с юридическим лицом проведен визуальный осмотр общедоступного зала заведения «BLACK FOX». Кафе расположено в отдельно стоящем здании. Внутри помещения вдоль окон и по центру есть столы, высокие стулья, потолок и стены отделаны деревянными планками, освещение как искусственное, так и естественное. Зона кассы и приготовления кофе отделена от посетителей стеклянными раздвижными дверями, имеется 1 кассовый аппарат. Имеется бутылка с антисептиком для обработки рук. Стоят подставки с напитками и кондитерскими изделиями, в зоне видимости кофемашина, термопот, одноразовая посуда расположена на аппарате, рядом в наличии раковина для мытья рук и посуды для приготовления кофе. Имеется жидкое мыло, одноразовые бумажные полотенца. Зона приготовления блюд находится в пристроенном помещении, виден процесс приготовления блюд в виду панорамного остекления. В зоне приготовления находилось 2 сотрудников-1 в головном уборе без перчаток, второй работал в перчатках без головного убора. В наличии из оборудования фритюр для приготовления картофеля фри, гриль для шаурмы. Посуда для приготовления металлическая, доска разделочная пластиковая. В зоне доступа были одноразовые салфетки и бумажные полотенца, пищевая пленка, электронные весы. При визуальном осмотре следов насекомых не обнаружено. Установлено лицо, осуществляющее деятельность: индивидуальный предприниматель Минченков Александр Васильевич. В соответствии с ч. 3 п.2 ст. 58 Федерального закона от 31.07.2025 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» в адрес индивидуального предпринимателя Минченкова Александра Васильевича (далее - ИП Минченков А.В.) направлен запрос пояснений в отношении указанных доводов заявителя (исх. от 07.08.2025 №67-00-02/67-10973-2025); пояснений по указанным выше фактам не поступило.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой