Предостережение:

• Из УМВД Росси по г. Смоленску поступил материал КУСП 3/340612 от 19.09.2025. Согласно протоколу осмотра места происшествия от 19.09.2025 в закусочной - баре «Кабачок» ИП Грицевич С.В. по адресу: г. Смоленск, ул. Крупской, д.40 при осмотре помещений выявлены нарушения СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», а именно: для уборки санитарно-бытовых помещений используется немаркированный инвентарь; складское помещение для хранения алкогольной продукции не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха; не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в складском помещении на бумажном и (или) электронном носителях и влажности. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: индивидуальному предпринимателю Грицевич Светлане Викторовне принять меры, направленные на соблюдение требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20, а именно: для уборки санитарно-бытовых помещений выделить отдельный промаркированный инвентарь, складские помещения для хранения продукции оборудовать приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха, вести ежедневную регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции, влажности в складском помещении на бумажном и (или) электронном носителях и влажности