|
Значение |
Согласно информации, поступившей из Управления Роспотребнадзора по Московской области, хлебцы хрустящие «Рисовые» с паприкой и чили, дата изготовления 24.03.2025, номер партии 0995.1.8; и хлебцы хрустящие «Рисовые» с морской солью, дата изготовления 08.03.2025, номер партии 0793.4.4, изготовитель ОАО «Хлебпром», адрес производства: Смоленская область, г. Ярцево, ул. Максима Горького, 44А не соответствуют требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» по содержанию белков, жиров и углеводов. В исследованном образце хлебцев «Рисовые» с паприкой и чили: содержание жира составляет 7,3+0,1г/100г при величине допустимого уровня в пределах 15г/100г.; содержание углеводов составляет 79,9+2,5г/100г при величине допустимого уровня в пределах 58г/100г.
В исследованном образце хлебцев «Рисовые» с морской солью содержание белка составляет 8,5+1,0г/100 г при величине допустимого уровня в пределах заявленного 6,5г/100г.; содержание углеводов составило 84,4+2,2г/100г при величине допустимого уровня в пределах заявленного 68г/100г.
В маркировке пищевой продукции хлебцев хрустящих «Рисовые» с паприкой и чили указана информация: жиры – 15,0 грамм на 100 грамм продукта; углеводов – 58,0 грамм на 100 грамм продукта; хлебцев хрустящих «Рисовые» с морской солью указана информация: белки - 6,5г/100г, углеводы - 68г/100г. Имеется примечание: средние значения в зависимости от вида используемого сырья, допускается отклонение ± 10%.
В адрес производителя продукции ОАО «Хлебпром» направлено требование (67-00-13/67-8482-2025 от 10.06.2025) о проведении и предоставлении материалов проверки достоверности информации о несоответствии хлебцев хрустящих «Рисовые» с паприкой и чили, дата изготовления 24.03.2025 номер партии 0995.1.8., и хлебцев хрустящих «Рисовые» с морской солью, дата изготовления 08.03.2025, номер партии 0793.4.4.
Согласно представленной производителем информации (вх.№ 67-94-36-2025 от 23.06.2025): согласно ст. 4, п. 4.9, п.п.12 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», показатели пищевой ценности пищевой продукции определяются изготовителем пищевой продукции аналитическим или расчетным путем. Для продукции хлебцы хрустящие «Рисовые» с морской солью и хлебцы хрустящие «Рисовые» с паприкой и чили, с целью вынесения информации о пищевой и энергетической ценности на этикетку, использовался расчетный метод определения белков, жиров, углеводов в 100 г продукта. Энергетическая ценность рассчитывалась математическим путем. Из банка арбитражных образцов готовой продукции был произведен отбор продукции: хлебцы хрустящие «Рисовые» с морской солью, дата изготовления 08.03.2025, партия № 0793.4.4; хлебцы хрустящие «Рисовые» с паприкой и чили, дата изготовления 24.03.2025, партия № 0995.1.8. Данная продукция была сдана на лабораторные исследования для подтверждения пищевой ценности, указанной на этикетке. Протоколы будут предоставлены в адрес территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Смоленской области в Ярцевском, Духовщинском, Кардымовском районах.
Документированная информация, подтверждающая, что хлебцы хрустящие «Рисовые» с паприкой и чили; хлебцы хрустящие «Рисовые» с морской солью соответствуют требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», в том числе результаты производственного лабораторного контроля качества продукции не представлены контролируемым лицом.
Таким образом, вывод ОАО «Хлебпром» о том, что методика испытания для определения массовой доли жира, белков и углеводов в продукции производителя, выбранная АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в городах Электрогорск, Орехово-Зуево, Павлово-Посадском, Орехово-Зуевском районах, является некорректной не нашел своего подтверждения и ставится под сомнение.
Исходя из вышеизложенного: в маркировке упаковки хлебцев хрустящих «Рисовые» с паприкой и чили от даты изготовления 24.03.2025, партии № 0995.1.8., указана недостоверная информация о содержании жиров и углеводов; хлебцев хрустящих «Рисовые» с морской солью от даты изготовления 08.03.2025, партии № 0793.4.4. указана недостоверная информация о содержании белков и углеводов. |
