Предостережение:

• В адрес Управления поступило обращение гражданина (вх. № 149/ж-2026 от 14.01.2026). Данное обращение содержит сведения о нарушении санитарно – эпидемиологических требований по вопросу антисанитарии и некачественно приготовленной пищи в кафе «Встреча», расположенного по адресу: Смоленская обл., г. Дорогобуж, ул. Парижской Коммуны, д. 15. Из обращения следует, что в ходе посещения кафе «Встреча» 20.11.2025 в помещении бегали крысы, имелись тараканы, стоял затхлый запах испорченных продуктов, в помещении летали мухи. Продукты питания, в частности салат из свежей капусты с добавлением свежих огурцов имел несвежий вид. Согласно информации (№67-640-2026 от 21.01.2026), предоставленной Дорогобужским РайПО никаких крыс и насекомых в кафе «Встреча» нет. Помещение кафе обрабатывается ежемесячно. Инспекционная проверка услуг предприятия общественного питания проводилась ООО «Смоленский Тест» 25.12.2025 года. Безопасность выпускаемой продукции подтверждена протоколами испытаний лаборатории ИН ООО «Смоленск Тест» №291,292,293,294,295,296,297,298 от 17.12.2025 и ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Смоленской области» № 16200 от 16.12.2025. В соответствии с ч. 2 ст. 75 Федерального закона № 248-ФЗ о проведении выездного обследования были осуществлены контрольные (надзорные) действия: выездное обследование кафе «Встреча» по адресу: Смоленская обл., г. Дорогобуж, ул. Парижской Коммуны, д. 15. В ходе выездного обследования установлено, что в помещении имеются столы для посетителей, барная стойка с холодильной витриной и стеллажами под напитки. При визуальном осмотре признаков нахождения насекомых и грызунов выявлено не было. На раздаче (салаты, вторые блюда), не имеют информации о дате изготовления и срокам годности. Соусы к салатам подаются не в индивидуальных потребительских упаковках (майонез положен в салат).