Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФАВОРИТ-ПРОДУКТ"
№67260041000121187646
🔢 ИНН:
6730062466
🆔 ОГРН:
1066731100457
📍 Адрес:
214030, обл. Смоленская, г. Смоленск, ш. Краснинское, д 35
🔎 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
26.03.2026
🎯
Основание проведения
информация вх. 67-2812-2026 от 26.02.2026
🔔
Предостережение
Выписка о проведении мероприятия
Согласно поступившей информации в ходе плановой выездной проверки на базовом предприятии школьного питания ООО «КДП» по адресу г. Москва, вн. тер. Г. муниципальный округ Нагатинский Затон, ул. Якорная, д.6 выявлен образец мороженой пищевой рыбной продукции – филе минтая без кожи мороженого, глазиров... Еще...Согласно поступившей информации в ходе плановой выездной проверки на базовом предприятии школьного питания ООО «КДП» по адресу г. Москва, вн. тер. Г. муниципальный округ Нагатинский Затон, ул. Якорная, д.6 выявлен образец мороженой пищевой рыбной продукции – филе минтая без кожи мороженого, глазированного, ГОСТ 26574-2017, изготовитель ООО «Фаворит- Продукт» (РФ, 214030, г. Смоленск, Краснинское шоссе, д.35, оф.55 адрес производства: РФ, 214030, г. Смоленск, Краснинское шоссе, д.35), дата изготовления 16.01.2026, размер партии 300,0 кг по исследованным физико-химическим показателям не соответствует требованиям ТР ТС ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (р. VI, п.11, п.33) (массовая доля глазури составила 7,1±0,7%, при величине допустимого уровня – не более 5%).
В соответствии со ст. 38 Федерального закона от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании» в адрес ООО «Фаворит-Продукт» был направлен запрос о предоставлении информации в отношении указанных доводов (исх. от 04.03.2026 №67-00-02/67-2589-2026). Согласно поступивших ответов от ООО «Фаворит-Продукт» (вх. №67-3590-2026 от 11.03.2026, вх. №67-3219-2026 от 05.03.2026) предприятием проведено служебное расследование.
По результатам проведенного производственного расследования нарушений и отклонений от технологического процесса выявлено не было. В каждой партии продукции контролируется массовая доля глазури, что регистрируется в чек-листах. Копия чек-листа приложена к ответу ООО «Фаворит-Продукт». На предприятии есть склад (холодильная камера) для хранения готовой продукции с температурным режимом -18°С, за которым осуществляется контроль 4 раза в смену с дальнейшей регистрацией показаний в журнале. Копия журнала контроля температурного режима в холодильном оборудовании также приложена к ответу ООО «Фаворит-Продукт».
Также изготовителем отмечено, что отгрузка продукции осуществляется наемным транспортом с соблюдением температурного режима перевозки замороженных продуктов. Отметка параметров осуществляется в акте контроля погрузки. Согласно программе производственного контроля ведется контроль физико-химических параметров готовой продукции в сторонних организациях. В качестве проверки достоверности полученной информации сдан образец- филе минтая без кожи мороженого, глазированного, ГОСТ 26574-2017, датой производства 16.01.2026 г из библиотеки образцов предприятия-изготовителя в испытательную лабораторию ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Смоленской области". Согласно представленного протокола лабораторных испытаний № 2427 от 10.03.2026 -образец- филе минтая без кожи мороженого, глазированного, ГОСТ 26574-2017, датой производства 16.01.2026, изготовитель ООО «Фаворит- Продукт» массовая доля глазури 2,8 ± 0,7%, что соответствует требованиям ТР ТС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции».
УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО СМОЛЕНСКОЙ ОБЛАСТИ организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФАВОРИТ-ПРОДУКТ" (ИНН: 6730062466) , адрес: 214030, обл. Смоленская, г. Смоленск, ш. Краснинское, д 35
Предостережение:
Выписка о проведении мероприятия
Согласно поступившей информации в ходе плановой выездной проверки на базовом предприятии школьного питания ООО «КДП» по адресу г. Москва, вн. тер. Г. муниципальный округ Нагатинский Затон, ул. Якорная, д.6 выявлен образец мороженой пищевой рыбной продукции – филе минтая без кожи мороженого, глазированного, ГОСТ 26574-2017, изготовитель ООО «Фаворит- Продукт» (РФ, 214030, г. Смоленск, Краснинское шоссе, д.35, оф.55 адрес производства: РФ, 214030, г. Смоленск, Краснинское шоссе, д.35), дата изготовления 16.01.2026, размер партии 300,0 кг по исследованным физико-химическим показателям не соответствует требованиям ТР ТС ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (р. VI, п.11, п.33) (массовая доля глазури составила 7,1±0,7%, при величине допустимого уровня – не более 5%).
В соответствии со ст. 38 Федерального закона от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании» в адрес ООО «Фаворит-Продукт» был направлен запрос о предоставлении информации в отношении указанных доводов (исх. от 04.03.2026 №67-00-02/67-2589-2026). Согласно поступивших ответов от ООО «Фаворит-Продукт» (вх. №67-3590-2026 от 11.03.2026, вх. №67-3219-2026 от 05.03.2026) предприятием проведено служебное расследование.
По результатам проведенного производственного расследования нарушений и отклонений от технологического процесса выявлено не было. В каждой партии продукции контролируется массовая доля глазури, что регистрируется в чек-листах. Копия чек-листа приложена к ответу ООО «Фаворит-Продукт». На предприятии есть склад (холодильная камера) для хранения готовой продукции с температурным режимом -18°С, за которым осуществляется контроль 4 раза в смену с дальнейшей регистрацией показаний в журнале. Копия журнала контроля температурного режима в холодильном оборудовании также приложена к ответу ООО «Фаворит-Продукт».
Также изготовителем отмечено, что отгрузка продукции осуществляется наемным транспортом с соблюдением температурного режима перевозки замороженных продуктов. Отметка параметров осуществляется в акте контроля погрузки. Согласно программе производственного контроля ведется контроль физико-химических параметров готовой продукции в сторонних организациях. В качестве проверки достоверности полученной информации сдан образец- филе минтая без кожи мороженого, глазированного, ГОСТ 26574-2017, датой производства 16.01.2026 г из библиотеки образцов предприятия-изготовителя в испытательную лабораторию ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Смоленской области". Согласно представленного протокола лабораторных испытаний № 2427 от 10.03.2026 -образец- филе минтая без кожи мороженого, глазированного, ГОСТ 26574-2017, датой производства 16.01.2026, изготовитель ООО «Фаворит- Продукт» массовая доля глазури 2,8 ± 0,7%, что соответствует требованиям ТР ТС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции».