|
Значение |
в адрес Управления поступило письмо ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Смоленской области» от 10.04.2026 №67-20-03/08-01-948-2026 (вх. №67-5562-2026 от 13.04.2026) о результатах лабораторного испытания пробы пищевой продукции.
В рамках проведенного на основании письма Роспотребнадзора от 25.12.2025 №02/25293-2025-27 «Об организации и проведении в 2026 году контроля за продукцией в обороте» социально-гигиенического мониторинга пищевой продукции масло сливочное сладко-сливочное несоленое крестьянское. Массовая доля жира 72,5%. Высший сорт. Хуторок; дата изготовления: 15.03.2026; срок годности: 60 суток при температуре (3±2°С) и относит. влажность воздуха не более 90% до и после вскрытия упаковки; изготовитель: ООО «КубанъРус-Молоко» юридический адрес:352905, Россия, Краснодарский край, г. Армавир, ул. Карла Либкнехта, д. 71, оф. 5
Данная проба отобрана 01.04.2026 в магазине 01.04.2026 в магазине «Дикси» AO «ДИКСИ ЮГ», ДИКСИ-67587 по адресу: Смоленская область, г. Смоленск, ул. Лавочкина, д. 50Б.
В соответствии с экспертным заключением №5376 от 10.04.2026 по маркировке, в части достоверности сведений о составе пищевой продукции, а именно о содержании углеводов, указанных на этикетке упакованной пищевой продукции, не соответствует требованиям действующих технических регламентов: TP TC 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (приложение № 16, ст. XII п. 93), TP TC 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ст. 4, ч 4.12, п. 1).
Исследованы показатели: пестициды (ДДТ и его метаболиты, ГХЦГ (альфа-, бета, гамма-изомеры), физико-химические (титруемая кислотность молочной плазмы, массовая доля влаги).
Содержание белков, указанное на этикетке, составляет l,0 в 100г продукции, при его фактическом значении, установленном по результатам лабораторные испытаний, 0,89±0,14 г в 100 г продукции.
Содержание жиров, указанное на этикетке, составляет 72,5г в 100г продукции, при его фактическом значении, установленном по результатам лабораторных испытаний 72,6±1,3г в 100г продукции.
Содержание углеводов, указанное на этикетке, составляет 1,4г в 100г продукции, при его фактическом значении, установленном по результатам лабораторных испытаний 1,20
,10г в 100г продукции.
Энергетическая ценность, указанная на этикетке, составляет 662 ккал на 100г продукции, при её фактическом значении, установленном по результатам лабораторных испытаний, 661,32 ккал на 100г продукции.
Управлением в соответствии со ст. 38 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» направлен запрос о предоставлении информации от 14.04.2026 №67-00-02/67-4597-2026.
Согласно поступившим ответам от 20.04.2026 №67-6046-2026, от 28.04.2026 №67-6519-2026, АО "Дикси Юг" по запросу проведена проверка достоверности получения информации.
Результаты проверки достоверности приведены в протоколе испытания № 06-052250-26 от 13 апреля 2026 года испытательного центра ФБУ "НИЦ ПМ-Ростест" (Сергиево-Посадский филиал) масла сладко-сливочного несоленого крестьянского, массовая доля жира 72,5%, высший сорт "Хуторок", представлен протокол испытаний №06-052250-26 от 13.04.2026, согласно которому был сдан образец масла сливочного сладко-сливочного несоленого крестьянского. Массовая доля жира 72,5%. Высший сорт. Хуторок, дата изготовления 20.02.2026 на соответствие требованиям ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное.Технические условия»; ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».
Согласно данному протоколу массовая доля жира находится в диапазоне от 72,6 до 74 % при норме не менее 72,5%, при этом в протоколе отсутствуют данные о проведении исследований по содержанию белков, жиров, углеводов и энергетической ценности. |