Предостережение:

• В адрес Управления поступило обращение № 1256/Ж-2026 от 07.04.2026 по факту отравления некачественной пищевой продукцией (шаурма), приобретенной 03.04.2026 в павильоне быстрого питания «Горячая выпечка», расположенной по адресу: Смоленская обл., г. Рудня, ул. Колхозная, д. 5. Согласно обращению заявителя, 03.04.2026 была приобретена шаурма по вышеуказанному адресу, после употребления которой на следующий день у двоих людей появились симптомы отравления: высокая температура, расстройство желудочно-кишечного тракта.         Управлением в адрес ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Смоленской области» отправлен запрос от 15.04.2026 №67-00-02/39-466-2026 о предоставлении информации о зарегистрированных инфекционных заболеваний по адресу заявителя и зарегистрированных в системе ЕИАС случаях инфекционных заболеваний, связанных с употреблением продукции (шаурма), приобретенной в павильоне быстрого питания «Горячая выпечка», расположенной по адресу: Смоленская обл., г. Рудня, ул. Колхозная, д. 5, в период с 03.04.2026 по настоящее время. Согласно представленному ответу ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Смоленской области» экстренных извещений об инфекционных заболеваниях у лиц, указанных в обращении и случаев инфекционных заболеваний, связанных с употреблением пищи, приобретенной в павильоне «Горячая выпечка» в период с 03.04.2026 по настоящее время не зарегистрировано.          В соответствии с п. 2 ч. 3 ст. 58 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» в адрес ИП Эрманова Д.Т., по адресу: г. Рудня, ул. Колхозная, д. 5 был направлен запрос о даче пояснений в отношении доводов, указанных в обращении (вх. № 67-00-02/67-681-2026 от 15.04.2026). Согласно ответу (вх. № 67-6559-2026 от 29.04.2026) ИП Эрманов Д.Т. пояснил следующее: павильон оборудован в соответствии с санитарными требованиями (имеется канализация, централизованное водоснабжение). Все продукты сопровождаются товарно-транспортными документами. У всех работников имеются медицинские книжки. Также в связи с этим проведена внутренняя проверка качества продукции, нарушений не выявлено. Лично жалоб к ИП не поступало.