Предостережение:

• Из обращения вх. № 2020/ж-2026 от 05.06.2026 следует, что в магазине «Теремок» по адресу: Смоленская область, г. Ельня, ул. Пролетарская, д. 20/29 систематически нарушаются санитарные нормы. В магазине множество насекомых, тараканов. Осуществляется продажа испорченной продукции, продаются готовые пирожки с признаками порчи. Антисанитария в магазине и продажа испорченных продуктов создают реальную угрозу жизни и здоровью граждан, а так же риск возникновения инфекционных заболеваний. С целью оценки доводов, указанных в обращении, в соответствии со ст. 58, ст. 75 Федерального закона от 31 июля 2020 года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» Сафоновским территориальным отделом запрошены пояснения у индивидуального предпринимателя Уланкина М.Н. (исх. №67-00-11/67-7252-2026 от 16.06.2026). В ответ на запрос (вх. № 67-9662-2026 от 23.06.2026) индивидуальный предприниматель Уланкин М.Н. сообщает, что в помещении ежемесячно проводятся дезинфекционные мероприятия (договор № 24Е от 01.01.2026), санитарный день проводится 1 раз в месяц. Проводится ежедневная уборка помещений и рабочих мест кассира с применением моющих и чистящих средств, все средства сертифицированы. Утилизация тары и списанной продукции проводится ежедневно. Кондитерские хлебобулочные изделия, к которым относятся пирожки, хранятся в холодильнике и сохраняют свою свежесть в течение 24 часов. Партия размороженных и разогретых пирожков хранится на подносах для выкладки с крышкой в течение 2-4 часов в минимальных количествах из расчета покупательского спроса. Пирожки (полуфабрикаты) закупаются у поставщика, продукция сертифицирована. Контроль за сроками реализации возложен на продавцов, соблюдается. Жалобы и претензии от покупателей в адрес магазина на наличие насекомых, качество продукции и условия хранения не поступали.