Проверка МБОО ДО "ДООЦ "Кристалл"
№681902897079

🔢 ИНН:	6830002943
🆔 ОГРН:	1026800810387
📍 Адрес:	О/ц "Кристалл"
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершена
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	22.07.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тамбовской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации МБОО ДО "ДООЦ "Кристалл" (ИНН: 6830002943) , адрес: О/ц "Кристалл"

Причина проверки:

выполнения приказа Роспотребнадзора от 06.03.2019г. № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 года №ТГ-П12-1285.

Цели, задачи проверки:

Выявленные нарушения (1 шт.):

в структурном подразделении МБОО ДО «ДООЦ», расположенном по адресу: Уваровский район в 3-х км от пос. Редкий Куст на северо-запад, руководитель структурного подразделения МБОО ДО «ДООЦ «Кристалл» Семин Андрей Юрьевич не обеспечил соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к условиям организации питания детей и контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований на пищеблоке, а именно: - фактическое меню зачастую не соответствует утвержденному примерному меню; - в Журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не внесены сведения о сроках годности ряда продуктов (колбаса, сыр, яйцо); - отсутствует емкость для проведения дезинфекции посуды; - некачественно проводится мойка кулера, наружные поверхности грязные, водоприемник не освобожден от остатков воды; - из трех имеющихся бутылей с питьевой водой две не имеют защитной пленки на крышке и даты розлива; - на используемых бутылях с водой отсутствует информация о дате выпуска; - не соблюдается технологический процесс при приготовлении овощной нарезки, что подтверждено высевом КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов) из нарезки огурцов (обед от 30.07.17г.) протокол лабораторных исследований № 2386 от 05.08.2019г.; - при исследовании смывов с посуды и оборудования в 2-х из 15 проб обнаружен рост кишечной палочки (тарелка для 1 блюда и обеденный стол), (протокол лабораторных испытаний № 2382 от 05.08.2019г.)

Нарушенный правовой акт:

п.п. 8.17., 8.21., 8.22., 9.2., 9.13., 10.4., 10.10. СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (Собрание законодательства Российской Федерации, 1999. №14, ст.1650) Постановление Правительства Российской Федерации от 23.11.2009 г. № 944 «Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения, сфере образования и социальной сфере, осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью»; Постановление Правительства Российской Федерации от 20.01.2011 № 13 "О внесении изменения в перечень видов деятельности в сфере здравоохранения, в сфере образования и социальной сфере, осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью"

Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тамбовской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	О/ц "Кристалл"
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	09.08.2019 15:00:00
Место составления акта о проведении КНМ	Уваровский район, в 3-х км. от пос.Редкий Куст на северо-запад
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия	22.07.2019
Длительность КНМ (в днях)	19
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Нелюбова Р.Е.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Заместитель начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	в структурном подразделении МБОО ДО «ДООЦ», расположенном по адресу: Уваровский район в 3-х км от пос. Редкий Куст на северо-запад, руководитель структурного подразделения МБОО ДО «ДООЦ «Кристалл» Семин Андрей Юрьевич не обеспечил соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к условиям организации питания детей и контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований на пищеблоке, а именно: - фактическое меню зачастую не соответствует утвержденному примерному меню; - в Журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не внесены сведения о сроках годности ряда продуктов (колбаса, сыр, яйцо); - отсутствует емкость для проведения дезинфекции посуды; - некачественно проводится мойка кулера, наружные поверхности грязные, водоприемник не освобожден от остатков воды; - из трех имеющихся бутылей с питьевой водой две не имеют защитной пленки на крышке и даты розлива; - на используемых бутылях с водой отсутствует информация о дате выпуска; - не соблюдается технологический процесс при приготовлении овощной нарезки, что подтверждено высевом КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов) из нарезки огурцов (обед от 30.07.17г.) протокол лабораторных исследований № 2386 от 05.08.2019г.; - при исследовании смывов с посуды и оборудования в 2-х из 15 проб обнаружен рост кишечной палочки (тарелка для 1 блюда и обеденный стол), (протокол лабораторных испытаний № 2382 от 05.08.2019г.)

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

в структурном подразделении МБОО ДО «ДООЦ», расположенном по адресу: Уваровский район в 3-х км от пос. Редкий Куст на северо-запад, руководитель структурного подразделения МБОО ДО «ДООЦ «Кристалл» Семин Андрей Юрьевич не обеспечил соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к условиям организации питания детей и контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований на пищеблоке, а именно: - фактическое меню зачастую не соответствует утвержденному примерному меню; - в Журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не внесены сведения о сроках годности ряда продуктов (колбаса, сыр, яйцо); - отсутствует емкость для проведения дезинфекции посуды; - некачественно проводится мойка кулера, наружные поверхности грязные, водоприемник не освобожден от остатков воды; - из трех имеющихся бутылей с питьевой водой две не имеют защитной пленки на крышке и даты розлива; - на используемых бутылях с водой отсутствует информация о дате выпуска; - не соблюдается технологический процесс при приготовлении овощной нарезки, что подтверждено высевом КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов) из нарезки огурцов (обед от 30.07.17г.) протокол лабораторных исследований № 2386 от 05.08.2019г.; - при исследовании смывов с посуды и оборудования в 2-х из 15 проб обнаружен рост кишечной палочки (тарелка для 1 блюда и обеденный стол), (протокол лабораторных испытаний № 2382 от 05.08.2019г.)

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	137-СЗ/19
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	09.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	15.08.2019
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п.п. 8.17., 8.21., 8.22., 9.2., 9.13., 10.4., 10.10. СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Семин Андрей Юрьевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	руководитель структурного подразделения МБОО ДО «ДООЦ «Кристалл»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Нет
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	МБОО ДО "ДООЦ "Кристалл"
ИНН проверяемого лица	6830002943
ОГРН проверяемого лица	1026800810387

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	18.07.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001021144
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тамбовской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1056882299704
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Нелюбова Р.Е.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Заместитель начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	22.07.2019
Дата окончания проведения мероприятия	09.08.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	выполнения приказа Роспотребнадзора от 06.03.2019г. № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 года №ТГ-П12-1285.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	- документы, устанавливающие организационно-правовую форму деятельности; - документ, удостоверяющий полномочия руководителя (представителя); - правоустанавливающие документы на здания и сооружения; - копия приказа об организации оздоровительного учреждения; - должностные инструкции на сотрудников; - журнал учёта проверок юридического лица, индивидуального предпринимателя, проводимых органами государственного контроля (надзора), органами муниципального контроля; - документы, подтверждающие проведение дезинфекционных, дератизационных и дезинсекционных, акарицидных работ; - документы, регулирующие сбор и вывоз отходов производства и потребления; - утвержденное штатное расписание и списочный состав сотрудников (с указанием ФИО, должности, последней даты прохождения медосмотра и гигиенического обучения); - личные медицинские книжки персонала; - примерное меню; - режим дня, - программу производственного контроля; - списки поставщиков продуктов и бутилированной воды; - иные документы, касающиеся целей и задач проверки.
Дата начала проведения мероприятия	22.07.2019
Дата окончания проведения мероприятия	09.08.2019

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ	выполнения приказа Роспотребнадзора от 06.03.2019г. № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 года №ТГ-П12-1285.
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	1143/127-У
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	17.07.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (Собрание законодательства Российской Федерации, 1999. №14, ст.1650) Постановление Правительства Российской Федерации от 23.11.2009 г. № 944 «Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения, сфере образования и социальной сфере, осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью»; Постановление Правительства Российской Федерации от 20.01.2011 № 13 "О внесении изменения в перечень видов деятельности в сфере здравоохранения, в сфере образования и социальной сфере, осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью"
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки

Положение нормативно-правового акта

Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (Собрание законодательства Российской Федерации, 1999. №14, ст.1650) Постановление Правительства Российской Федерации от 23.11.2009 г. № 944 «Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения, сфере образования и социальной сфере, осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью»; Постановление Правительства Российской Федерации от 20.01.2011 № 13 "О внесении изменения в перечень видов деятельности в сфере здравоохранения, в сфере образования и социальной сфере, осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью"

Тип положения нормативно-правового акта

Правовые основания проведения проверки

Проверка МБОО ДО "ДООЦ "Кристалл" №681902897079