Проверка ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ТОКАРЕВСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА"
№68240041000110875944
🔢 ИНН:
6821000146
🆔 ОГРН:
1136820000570
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
05.06.2024
🎯
Основание проведения
информация, поступившая из Управления Роспотребнадзора по Свердловской области
🔔
Предостережение
при рассмотрении информации, поступившей из Управления Роспотребнадзора по Свердловской области (вх №66-08-14/17-13865-2024 от 04.06.2024 года) установлено, что в ходе проведения эпидемиологического расследования №66-08-17/13-11778э-2024 от 25.05.2024 случая ОКИ среди граждан, употреблявших в пищу ... Еще...при рассмотрении информации, поступившей из Управления Роспотребнадзора по Свердловской области (вх №66-08-14/17-13865-2024 от 04.06.2024 года) установлено, что в ходе проведения эпидемиологического расследования №66-08-17/13-11778э-2024 от 25.05.2024 случая ОКИ среди граждан, употреблявших в пищу готовую пищевую продукцию на объекте: цех по переработке пищевой продукции по адресу Свердловская область, г. Екатеринбург, Токарей,24 были отобраны пробы пищевой продукции(сырья) для проведения лабораторных испытаний.
По результатам лабораторных испытаний(протокол № 01/06995-24 от 31.05.2024г. выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром Центрального Екатеринбургского Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области (уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц № РОСС.RU.0001.510273 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 02.12.2015г.) в отобранной продукции обнаружены:
«Продукты убоя цыплят-бройлеров. Части тушек: Филе грудки замороженное весовое, дата изготовления 28.03.2024, срок годности 12 месяцев, объем партии 270 кг., условия хранения при температуре не выше 18гр. С. Производитель продукции: ОАО «Токаревская птицефабрика», филиал мясоптицекомбинат «Инжавинский», адрес производства: Тамбовская область, р.п. Инжавино, ул. Поселковая, д. 50. Юридический адрес: Тамбовская область, Токаревский район р.п. Токаревка ул. Трудовая дом 2. Фактический адрес: Тамбовская область, муниципальный район Инжавинский, городское поселение, Инжавинский поссовет, р.п. Инжавино, ул. Поселковая, д. 50
(результат испытаний – не соответствует требованиям гл.2 ст.7 п.5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (с изменениями на 25 ноября 2022 года), по показателю бактерии рода Salmonella/патогенные, в т.ч. сальмонеллы, а именно: обнаружена Salmonella Enteritidis группы D 1 (при нормативе не допускается).
Экспертное заключение органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» от 31.05.2024г. № 01/06995-24.
Протокол испытаний пищевых продуктов №01/06995-24 от 31.05.2024г.
Управление Роспотребнадзора по Тамбовской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ТОКАРЕВСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА" (ИНН: 6821000146)
Предостережение:
при рассмотрении информации, поступившей из Управления Роспотребнадзора по Свердловской области (вх №66-08-14/17-13865-2024 от 04.06.2024 года) установлено, что в ходе проведения эпидемиологического расследования №66-08-17/13-11778э-2024 от 25.05.2024 случая ОКИ среди граждан, употреблявших в пищу готовую пищевую продукцию на объекте: цех по переработке пищевой продукции по адресу Свердловская область, г. Екатеринбург, Токарей,24 были отобраны пробы пищевой продукции(сырья) для проведения лабораторных испытаний.
По результатам лабораторных испытаний(протокол № 01/06995-24 от 31.05.2024г. выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром Центрального Екатеринбургского Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области (уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц № РОСС.RU.0001.510273 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 02.12.2015г.) в отобранной продукции обнаружены:
«Продукты убоя цыплят-бройлеров. Части тушек: Филе грудки замороженное весовое, дата изготовления 28.03.2024, срок годности 12 месяцев, объем партии 270 кг., условия хранения при температуре не выше 18гр. С. Производитель продукции: ОАО «Токаревская птицефабрика», филиал мясоптицекомбинат «Инжавинский», адрес производства: Тамбовская область, р.п. Инжавино, ул. Поселковая, д. 50. Юридический адрес: Тамбовская область, Токаревский район р.п. Токаревка ул. Трудовая дом 2. Фактический адрес: Тамбовская область, муниципальный район Инжавинский, городское поселение, Инжавинский поссовет, р.п. Инжавино, ул. Поселковая, д. 50
(результат испытаний – не соответствует требованиям гл.2 ст.7 п.5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (с изменениями на 25 ноября 2022 года), по показателю бактерии рода Salmonella/патогенные, в т.ч. сальмонеллы, а именно: обнаружена Salmonella Enteritidis группы D 1 (при нормативе не допускается).
Экспертное заключение органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» от 31.05.2024г. № 01/06995-24.
Протокол испытаний пищевых продуктов №01/06995-24 от 31.05.2024г.
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
6821000146
ОГРН
1136820000570
Наименование
ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ТОКАРЕВСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА"
Код МСП
Не является субъектом МСП
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
01.47
Наименование
Разведение сельскохозяйственной птицы
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий
Подвид объекта
Значение
Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий
Категория риска
Значение
чрезвычайно высокий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Волотова Л.А.
Должность инспектора
Значение
Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Тамбовской области
Основание проведения
Текст
информация, поступившая из Управления Роспотребнадзора по Свердловской области
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
при рассмотрении информации, поступившей из Управления Роспотребнадзора по Свердловской области (вх №66-08-14/17-13865-2024 от 04.06.2024 года) установлено, что в ходе проведения эпидемиологического расследования №66-08-17/13-11778э-2024 от 25.05.2024 случая ОКИ среди граждан, употреблявших в пищу готовую пищевую продукцию на объекте: цех по переработке пищевой продукции по адресу Свердловская область, г. Екатеринбург, Токарей,24 были отобраны пробы пищевой продукции(сырья) для проведения лабораторных испытаний.
По результатам лабораторных испытаний(протокол № 01/06995-24 от 31.05.2024г. выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром Центрального Екатеринбургского Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области (уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц № РОСС.RU.0001.510273 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 02.12.2015г.) в отобранной продукции обнаружены:
«Продукты убоя цыплят-бройлеров. Части тушек: Филе грудки замороженное весовое, дата изготовления 28.03.2024, срок годности 12 месяцев, объем партии 270 кг., условия хранения при температуре не выше 18гр. С. Производитель продукции: ОАО «Токаревская птицефабрика», филиал мясоптицекомбинат «Инжавинский», адрес производства: Тамбовская область, р.п. Инжавино, ул. Поселковая, д. 50. Юридический адрес: Тамбовская область, Токаревский район р.п. Токаревка ул. Трудовая дом 2. Фактический адрес: Тамбовская область, муниципальный район Инжавинский, городское поселение, Инжавинский поссовет, р.п. Инжавино, ул. Поселковая, д. 50
(результат испытаний – не соответствует требованиям гл.2 ст.7 п.5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (с изменениями на 25 ноября 2022 года), по показателю бактерии рода Salmonella/патогенные, в т.ч. сальмонеллы, а именно: обнаружена Salmonella Enteritidis группы D 1 (при нормативе не допускается).
Экспертное заключение органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» от 31.05.2024г. № 01/06995-24.
Протокол испытаний пищевых продуктов №01/06995-24 от 31.05.2024г.