Предостережение:

• В Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тамбовской области (далее – Управление) на рассмотрении находится обращение (вх. №2547/ж-2024 от 28.10.2024), содержащее сведения об обнаружении червя в мясной продукции – «Ребрышки в маринаде. Полуфабрикат мясной из свинины мелкокусковой мясокостный категории Г. Охлажденный. «Слово мясника» в ягодном маринаде», дата изготовления: 07.10.2024, годен до 01.11.2024, партия № 104005, масса нетто 0, 705 кг, производителем продукции является ООО «Тамбовский бекон». Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - п.1 «В обращении могут находиться пищевые продукты, материалы и изделия, соответствующие требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, обнаружении червя в мясной продукции прошедшие подтверждение соответствия таким требованиям» ст.3 «Обращение пищевых продуктов, материалов и изделий»; п.1 «Предназначенные для реализации пищевые продукты должны удовлетворять физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии, соответствовать обязательным требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, к допустимому содержанию химических (в том числе радиоактивных), биологических веществ и их соединений, микроорганизмов и других биологических организмов, представляющих опасность для здоровья нынешнего и будущих поколений» ст.15 «Требования к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов» Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». - п. 1 ст. 10 «Изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; - п. 13 «Продукты убоя и мясная продукция, находящиеся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должны быть безопасны», п. 14 «Продукты убоя и мясная продукция должны соответствовать требованиям настоящего технического регламента и иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется» ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции».