Предостережение:

• Поступили сведения о следующих действиях (бездействии): Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тамбовской области (далее – Управление) при рассмотрении коллективного обращения граждан вх.№103/ж-2025 от 15.01.2025г., № 192/ж-2025 от 23.01.2025г. связанного с нарушением санитарно-эпидемиологических требований при организации общественного питания в кафе «Старик Хинкалыч» расположенного по адресу г. Тамбов ул. Мичуринская, д.211 В ИП Еремеева Д.Ю. связанного с нарушениями санитарно-эпидемиологических требований, наличием шума, запахов в квартирах дома, что указанные обращения содержат информацию о не соблюдении при работе в предприятии общественного питания кафе «Старик Хинкалыч» ИП Еремеева Д.Ю. обязательных требований пп.3п1ст.10, пп3, п1 ст.11 Федерального закона от 23.02.2013г № 15 «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма, последствий потребления табака или потребления никотинсодержащей продукции», п.2.11, 2.13 СанПиН 2.3./2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания», п.128, п.139 СанПиН 2.1.3684-21, что свидетельствует о готовящихся нарушениях обязательных требований или о признаках нарушений обязательных требований со стороны индивидуального предпринимателя Еремеева Д.Ю. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: -устанавливать запрет курения табака, потребления никотинсодержащей продукции или использования кальянов на территориях и в помещениях, используемых для осуществления своей деятельности, а также с соблюдением трудового законодательства применять меры стимулирующего характера, направленные на прекращение потребления табака или потребления никотинсодержащей продукции работниками (пп3 п.1 ст.10 ФЗ №15); - устанавливать запрет курения табака, потребления никотинсодержащей продукции или использования кальянов на территориях и в помещениях, используемых для осуществления своей деятельности, а также с соблюдением трудового законодательства применять меры стимулирующего характера, направленные на прекращение потребления табака или потребления никотинсодержащей продукции работниками (пп.3 п.2ст.11 ФЗ №15); -при размещении предприятий общественного питания в жилых зданиях должны соблюдаться санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях…. (п.2.11 СанПиН 2.3/2.4.3590-20); -система приточно-вытяжной вентиляции производственных помещений должна быть оборудована отдельно от систем вентиляции помещений, не связанных с организацией питания, включая санитарно-бытовые помещения (п.2.12СанПиН 2.3/2.4.3590-20); -зоны (участки) и (или) размещенное в них оборудование, являющееся источниками выделения газов, пыли (мучной), влаги, тепла должны быть оборудованы локальными вытяжными системами, которые могут присоединятся к системе вытяжной вентиляции производственных помещений. Воздух рабочей зоны и параметры микроклимата должны соответствовать гигиеническим нормативам (п.2.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20); - вентиляция объектов общественного назначения эксплуатируемых в многоквартирных жилых домах, должна быть автономной. Допускается присоединять к общей вентиляционной системе жилого здания вытяжную вентиляцию нежилых помещений, выбросы которых не будут приводить к превышению гигиенических нормативов качества атмосферного воздуха, установленных для теериторий жилой застройки (п.128 Сан ПиН2.1.3684-21) -запрещена загрузка материалов, продукции со стороны двора, где расположены входы в жилые помещения(п.139 Сан ПиН2.1.3684-21) .