Предостережение:

• Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тамбовской области (далее – Управление) при рассмотрении обращения, поступившего в Управление (вх. № 955/ж-2025 от 12.05.2025), установлено, что указанное обращение содержит сведения о возможных признаках нарушений обязательных требований со стороны ИП Горькова Б.А. в магазине «Бакалейный» (г. Тамбов, Ипподромная, 5а), при реализации муки. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - п.1, п.2. ст. 15 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» «Санитарно-эпидемиологические требования к пищевым продуктам, пищевым добавкам, продовольственному сырью, а также контактирующим с ними материалам и изделиям и технологиям их производства 1. Пищевые продукты должны удовлетворять физиологическим потребностям человека и не должны оказывать на него вредное воздействие; 2. Пищевые продукты, пищевые добавки, продовольственное сырье, а также контактирующие с ними материалы и изделия в процессе их производства, хранения, транспортировки и реализации населению должны соответствовать санитарным правилам»; - cт.5 п.1 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» «Пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется»; - ст. 5 п. 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» «Пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции»; - п. 7.3 СП 2.3.6 3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию». (далее по тексту СП 2.3.6 3668-20) «Пищевая продукция должна приниматься в таре и упаковке с ненарушенной целостностью»; -п.8.1 СП 2.3.6 3668-20 «При реализации пищевой продукции должны соблюдаться требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные производителем».