|
Значение |
В территориальном отделе Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тамбовской области в г. Жердевка, Сампурском, Жердевском, Токарёвском, Мордовском, Знаменском районах при рассмотрении информации:
1) поступившей из Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области (далее Управление) (исх. №52-00-06/09-11436-2025 от 26.12.2025г.) установлено, что поступила информация о выявлении продукции из мяса птицы производства ОАО «Токаревская птицефабрика», не соответствующей требованиям технических регламентов по микробиологическим показателям, отобранной в рамках санитарно-гигиенического расследования на предприятии торговли «Пятерочка» ООО «АГРОТОРГ» по адресу: Нижегородская область, м.о. Кстовский, с. Елховка, ул. Луговая, д.8.
По результатам лабораторных исследований, проведенных Филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в Кстовском,Большемурашкинском,Бутурлинском,Дальнеконстантиновском, Перевозском районах» (экспертное заключение №05-1675 от 22.12.2025г., протокол испытаний № 52-20-05/11534-25 от 22.12.2025г.) установлено, что исследованная проба пищевой продукции - продукты убоя цыплят-бройлеров. части тушек: бедро с хребтом охлажденное, лоток «Наша птичка» о863, дата изготовления 07.12.2025г., производства ОАО «Токаревская птицефабрика» (юр. адрес: 393550, Тамбовская область, Токаревский р-н,рп. Токаревка, ул. Трудовая, д. 2; фактический адрес: Тамбовская обл., м.о. Токаревский, рп Токаревка, ул. Промзона, страна: РФ), не соответствует требованиям прил.1 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), прил. 1 п. 1 пп. «в» технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» (ТР ЕАЭС 051/2021). Согласно протоколу испытаний №52-20-05/11534-25 от 22.12.2025г. в пищевой продукции - продукты убоя цыплят-бройлеров. части тушек: бедро с хребтом охлажденное, лоток «Наша птичка» о863 обнаружены бактерии рода Salmonella группы «Е» в 25 г при нормативе патогенные, в т.ч. сальмонеллы - не допускается в 25г.
По результатам лабораторных исследований, проведенных Филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в Кстовском, Большемурашкинском, Бутурлинском, Дальнеконстантиновском, Перевозском районах» (экспертное заключение №05-1676 от 22.12.2025г., протокол испытаний № 52-20-05/11535-25 от 22.12.2025г.) установлено, что исследованная проба пищевой продукции - продукт убоя цыплят-бройлеров. части тушек: филе грудки охлажденное, лоток «Наша Птичка» о833, СТО 57657346-002-2023, дата изготовления 06.12.2025г., производства ОАО «Токаревская птицефабрика» (юр. адрес: 393550, Тамбовская область, Токаревский р-н, рп. Токаревка, ул. Трудовая, д. 2; фактический адрес: Тамбовская обл., м.о. Токаревский, рп. Токаревка, ул. Промзона, страна: РФ), не соответствует требованиям прил.1 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), прил. 1 п. 1 пп. «В» технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» (ТР ЕАЭС 051/2021). Согласно протоколу испытаний №52-20-05/11535-25 от 22.12.2025г. в пищевой продукции - продукт убоя цыплят-бройлеров. части тушек: филе грудки охлажденное, лоток «Наша Птичка» о833, СТО 57657346-002-2023, дата изготовления 06.12.2025г., производства ОАО «Токаревская птицефабрика» обнаружены бактерии рода Salmonella гр. С, Salmonella infantis в 25 г при нормативе патогенные, в т.ч. сальмонеллы - не допускается в 25г. |
