Предостережение:

• В Управление Роспотребнадзора по Тамбовской области (далее по тексту-Управление) из  Управления Роспотребнадзора по Московской области (исх. № 50-13/13-12938-2026 от 13.03.2026г) поступила информация о выявлении в реализации продукции: «Шейка. Полуфабрикат мясной из свинины крупнокусковой бескостный категории Б. Охлажденный», дата изготовления 26.02.2026 срок годности до 19.03.2026  изготовитель: ООО «Тамбовский бекон» (адрес производства: Тамбовская область, Тамбовский м.о., с. Борщевка, ул. Придорожная, д. 1) не соответствующей по микробиологическому показателю – содержание БКГП в 0,0001 г, при нормируемом показателе – не допускается в 0,0001 г, что не соответствует требованиям безопасности мясной продукции (ТР ТС 034/2013 приложение № 1 п.4а, ст. 7 п. 2, ТР ТС 021/2011 Приложение № 2 п. 1.1).   Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - Приложение № 2 ст. 7 п. 2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; - Приложение № 1 п.4а Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/3013«О безопасности мяса и мясной продукции». Не исполнение указанных пунктов может привести к возникновению отравлений продуктами, выпускаемыми продуктами.