Предостережение:

• В Управление Роспотребнадзора по Тамбовской области (далее по тексту-Управление) из Управления Роспотребнадзора по Московской области (исх. № 50-13/13-14174-2026 от 18.03.2026) поступила информация о выявлении в реализации продукции: «Лопатка. Полуфабрикат мясной из свинины крупнокусковой бескостный категории А. Охлажденный», дата изготовления 28.02.2026 изготовитель: ООО «ТАМБОВСКИЙ БЕКОН» (адрес производства: Тамбовская область, Тамбовский м.о., с. Борщевка, ул. Придорожная, д. 1) не соответствующей по микробиологическому показателю – содержание БКГП в 0,0001 г., при нормируемом показателе – не допускается в 0,0001 г., что не соответствует требованиям безопасности мясной продукции (ТР ТС 034/2013 приложение № 1 п .4 а, ст. 7 п. 2, ТР ТС 021/2011 Приложение № 2 п. 1.1).   Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - Приложение № 2 ст. 7 п. 2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/201  «О безопасности пищевой продукции» от 9 декабря 2011 года № 880 (далее – ТР ТС 021/2011); - Приложение № 1 п.4а Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/3013 «О безопасности мяса и мясной продукции». принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 года № 68 (далее – ТР ТС 034/3013);  Не исполнение указанных пунктов может привести к возникновению отравлений продуктами, выпускаемыми продуктами.