Тамбовская обл, г.о. город Тамбов, г Тамбов, ул Астраханская, д.189А
🔎 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
21.04.2026
🎯
Основание проведения
(Н248-ФЗ) Предостережение по сведениям о готовящихся нарушениях, признаках нарушений или отсутствия вреда от нарушения
🔔
Предостережение
Выписка о проведении мероприятия
Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тамбовской области (далее – Управление) при рассмотрении обращения, поступившего в Управление (вх. № 583/ж-2026 от 30.03.2026г), установлено, что указанное обращение содержит сведения о признаках н... Еще...Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тамбовской области (далее – Управление) при рассмотрении обращения, поступившего в Управление (вх. № 583/ж-2026 от 30.03.2026г), установлено, что указанное обращение содержит сведения о признаках нарушений обязательных требований со стороны ИП Осипчук А.П., осуществляющей деятельность по оказанию услуг общественного питания на предприятии «Пекарня КАЛАЧ» (Тамбовская область, г. Тамбов, ул. Астраханская, 189«А»), при осуществлении услуг общественного питания, в частности попадание постороннего предмета в кулинарное изделие.
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
- п. 5 ст. 15 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения» Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»: граждане, индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие производство, закупку, хранение, транспортировку, реализацию пищевых продуктов, пищевых добавок, продовольственного сырья, а также контактирующих с ними материалов и изделий, должны выполнять санитарно-эпидемиологические требования;
- п. 2.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»: при изготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий необходимо обеспечивать последовательность и поточность технологических процессов, обеспечивающих химическую, биологическую и физическую (в том числе исключение попадания посторонних предметов и частиц (металлические, деревянные предметы, пластик, стекло) в пищевую продукцию) безопасность.
УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО ТАМБОВСКОЙ ОБЛАСТИ организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОСИПЧУК АЛЛА ПЕТРОВНА (ИНН: 683205159404) , адрес: Тамбовская обл, г.о. город Тамбов, г Тамбов, ул Астраханская, д.189А
Предостережение:
Выписка о проведении мероприятия
Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тамбовской области (далее – Управление) при рассмотрении обращения, поступившего в Управление (вх. № 583/ж-2026 от 30.03.2026г), установлено, что указанное обращение содержит сведения о признаках нарушений обязательных требований со стороны ИП Осипчук А.П., осуществляющей деятельность по оказанию услуг общественного питания на предприятии «Пекарня КАЛАЧ» (Тамбовская область, г. Тамбов, ул. Астраханская, 189«А»), при осуществлении услуг общественного питания, в частности попадание постороннего предмета в кулинарное изделие.
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
- п. 5 ст. 15 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения» Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»: граждане, индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие производство, закупку, хранение, транспортировку, реализацию пищевых продуктов, пищевых добавок, продовольственного сырья, а также контактирующих с ними материалов и изделий, должны выполнять санитарно-эпидемиологические требования;
- п. 2.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»: при изготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий необходимо обеспечивать последовательность и поточность технологических процессов, обеспечивающих химическую, биологическую и физическую (в том числе исключение попадания посторонних предметов и частиц (металлические, деревянные предметы, пластик, стекло) в пищевую продукцию) безопасность.