Предостережение:

• при рассмотрении обращения № 148/об от 20.07.2026 по поводу нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства  магазином «Бристоль» ООО «Альбион-2002», расположенным по адресу: Тамбовская область, г. о. город Моршанск, г Моршанск, ул. Интернациональная,  д. 47, установлено следующее:          В торговом зале магазина «Бристоль» ООО «Альбион-2002», расположенном по адресу: Тамбовская область, г. о. город Моршанск, г Моршанск, ул. Интернациональная,  д. 47, 20.07.2026 на реализации находились шоколадные кондитерские изделия, которые вследствие нарушения условий хранения (не работал кондиционер, температура в торговом зале не соответствовала установленным требованиям) приобрели мягкую  форму (растаяли).             Вышеуказанное обращение содержит сведения о признаках нарушений обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства со стороны ООО «Альбион-2002», магазина «Бристоль», расположенного по адресу: Тамбовская область, г. о. город Моршанск, г Моршанск, ул. Интернациональная,  д. 47.     Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:  - На основании п. 7 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»  при хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.  - В соответствии с п. 12. ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»  при реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем. - Согласно п. 8.1 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию" при реализации пищевой продукции должны соблюдаться требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные ее изготовителем. -   На основании п.п. б  п. 8.11 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию" не допускаются для реализации населению: б) пищевая продукция, не соответствующая органолептическим показателям. ООО «Альбион-2002» принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований действующего законодательства в соответствии с требованиями: - п. 7,  п. 12. ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»", утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 - п. 8.1, п.п. б п. 8.11 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 20 ноября 2020 года N 36