Причина проверки:

соблюдение законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требования - ст.14.43 ч1 КоАП РФ

Нарушенный правовой акт:

• ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: 1. Производственное помещение мини-пекарни не оборудовано раковиной с подводкой горячей и холодной воды для мытья рук персонала, что является нарушением п.п. 4 п. 2 ст. 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». 2. ИП Грикуровой И.У. не проводится проверка выпускаемой в обращение готовой продукции: лаваш грузинский готовой продукции на соответствие требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», что является нарушением п.п. 5 п. 3 ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». 3. На момент проверки у ИП Грикуровой И.У., осуществляющей изготовление и пищевой продукции (лаваш грузинский) не пройден периодический медосмотр в соответствии с Приказом Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011г. № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» (нет обследования на носительство возбудителей кишечных инфекций, флюорографии), что является нарушением п. 6. ст. 11 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»: 1. На этикетке, наносимой на упаковку готовой продукции (лаваш грузинский) отсутствует единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза - нарушение п.п. 1 п. 4. 1 ст. 4.

Выданные предписания:

• устранить выявленные нарушения