|
🔢 ИНН:
|
694905587107 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
317695200016676 |
|
📍 Адрес:
|
тверская область, г.Конаково, ул.Энергетиков, д.19А |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
25.03.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тверской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ИП ТУРАЕВ АЛИШЕР БАБАКУЛОВИЧ (ИНН: 694905587107) , адрес: тверская область, г.Конаково, ул.Энергетиков, д.19А
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | тверская область, г.Конаково, ул.Энергетиков, д.19А |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-04-19T15:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | г.Конаково, ул.Учебная, д.4 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-03-25T12:00:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 20 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Богачева Татьяна Алексеевна |
|---|---|
| Должность | ведущий специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям - ст.14.43 ч1 КоАП РФ |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению - ст.6.6 КоАП РФ |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Постановлением по делу об административном правонарушении№56 от 23.04.2019 ИП привлечен к административной ответственности в виде штрафа в размере 20000 рублей |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | Постановление исполнено, штраф оплчен, |
| Код | Предписание №13 ТР ТС |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-04-19 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | устранить выявленные нарушения |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: 1. Объемно-планировочные решения помещений не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов, что приводит к встречным потокам сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды (обработка продовольственного сырья, вторичная обработка овощей, мытьё столовой посуды, стеклянных приборов, столовых приборов, кухонной посуды проводится в двухсекционной моечной ванне - нарушение п.п. 1 п. 1 ст. 14. 2. На момент проверки в кафе на мясо птицы, колбасные изделия, предназначенные для изготовления продукции, отсутствовали товаросопроводительные документы, обеспечивающие прослеживание их поступления - нарушение п. 1 ст. 13. 3. На момент проверки к работе в кафе допущены лица, не прошедшие периодический медицинский осмотр, профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке: кондитер Тураева М.А., повар Кочеткова И.В., повар Томицкая Е.В.; у шеф-повара Тураевой Т.В. не пройдена профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация - нарушение п. 6 ст. 11. |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Постановлением по делу об административном правонарушении №55 от 23.04.2019 ИП привлечен к административной ответственности по ст.6.6 КоАП РФ в виде штрафа в размере 5000 рублей |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | Постановление исполнено, штраф оплачен |
| Код | Предписание №35 сан |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-04-19 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | устранить выявленные нарушения |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»: 1. Моечные ванны в кафе присоединены к канализационной сети без воздушного разрыва не менее 20мм от верха приемной воронки - нарушение п. 3.8. 2. Обработка сырых и готовых продуктов производится в одном помещении. Набор и площади помещений не обеспечивают соблюдение санитарных правил и норм нарушение п. 5.2. 3. Разделочный инвентарь (ножи, доски) не имеет специальной маркировки нарушение п. 6.5. 4. Разделочный инвентарь (ножи, доски) не имеет специальной маркировки - нарушение п. 6.5. 5. В кафе не выделены специально отведенные места для хранения уборочного инвентаря для производственного, складского помещений, а также туалетов (уборочный инвентарь хранился в туалете для персонала) - нарушение п. 5.13. |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Тураева Алишера Бабакуловича |
|---|---|
| Должность | Индивидуального предпринимателя |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | ИП Тураев Алишер Бабакулович |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ИП ТУРАЕВ АЛИШЕР БАБАКУЛОВИЧ |
| ИНН | 694905587107 |
| ОГРН | 317695200016676 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-03-25 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001023232 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тверской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1056900028437 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Богачева Татьяна Алексеевна |
|---|---|
| Должность | ведущий специлист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2019-03-25 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-04-19 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | выполнение норм санитарного законодательства и норм технического регулировании при реализации мяса свиней, мяса птицы и продуктов их переработки |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | (294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 13/313 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-03-21 |
| Положение нормативно-правового акта | Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 672 от 18.08.2017г «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного во исполнении пункта 6 Перечня поручений Президента РФ от 15.08.2017г №Пр-1603 Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №1022 от 18.12.2018 «О проведении в 2019году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного во исполнение поручения Правительства РФ от 28.11.2018г (пункт 7, раздел 1 Протокола №1). |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |