Причина проверки:

Цель: исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева от 03.04.2019 № АГ-П11-2558. Задачами настоящей проверки являются: государственный контроль (надзор) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии, технических регламентов таможенного союза при производстве, переработке, хранении и реализации молока и молочных продуктов. Предметом настоящей проверки является: соблюдение Обществом с ограниченной ответственностью «Чебоксарский городской молочный завод», в процессе осуществления своей деятельности обязательных требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии, технических регламентов таможенного союза.

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1. В соответствии с представленной информацией и по результатам мониоинга эелектронных ветеринарных сопроводительных документов (Эвсд) в ФГИС «Меркурий» выявлено, что молоко сырое поступает от ООО «Эгида»(пункт сбора молока). При анализе поступающих на предприятие ветеринарных сопроводительных документов от данных поставщиков выявлено, что невозможно отследить в случае выявления не соответствия молока коровьего сырого какое эвсд будет на возврат. 2. На предприятии имеется обособленное помещение, предназначенное для приготовления моющих и дезинфицирующих средств с автоматическими устройствами «СИП мойка». При обследовании было установлено, что вход в данное помещение не ограничен. В углу данного помещения на поддоне в заводской упаковке хранился препарат «Вимол», один из мешков был вскрыт. Так же в данном помещении находились три канистры, одна из них имела этикетку «Натрий едкий технический», на другой «Кислота азотная» на третьей канистре этикетка отсутствовала. Так же задняя стенка помещения СИП мойки была открыта, отсутствовала стеновая панель, что вход в данное помещение не ограничен. Помещение СИП мойка граничит с помещением «грязной зоны».

Нарушенный правовой акт:

• Нарушения требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09 октября 2013 г. № 67, Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880 и Единых ветеринарных (ветеринарно-санитарных) требований, предъявляемым к объектам, подлежащим ветеринарному контролю (надзору), утвержденным решением Коллегии Евразийской экономической комиссии от 13.02.2018 № 27.
• Подп. «а» п.2 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008 №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Постановление Правительства РФ от 08.04.2004 № 201 «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору»; Постановление Правительства РФ от 30.06.2004 г. № 327 «Об утверждении Положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору»; Приказ Минсельхоза РФ от 04.10.2012 г. № 527 «Об утверждении Типового положения о территориальном органе Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору». Приказ Россельхознадзора от 02.05.2012 №220 «О перечне должностных лиц Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и ее территориальных управлений, уполномоченных составлять протоколы об административных правонарушениях» Постановление Правительства РФ от 28.08.2013 г. № 745 «Об уполномоченных органах Российской Федерации по осуществлению государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции»

Выданные предписания:

• Необходимо организовать работу по обеспечению прослеживаемости при приемке поступающего на предприятие молока сырого коровьего сборного. п. 44 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 октября 2013 г. № 67 и пп. 12 п. 3 ст. 10 Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880. Установить заднюю стеновую панель в обособленном помещение, предназначенном для приготовления моющих и дезинфицирующих средств с автоматическими устройствами «СИП мойка» для разграничения помещения с «грязной зоной» и для ограничения входа посторонних лиц. Установить специальные шкафы для хранения дезинфицирующих и моющих средств и инвентаря. п. 143 гл. IV Единых ветеринарных (ветеринарно-санитарных) требований, предъявляемым к объектам, подлежащим ветеринарному контролю (надзору), утвержденным решением Коллегии Евразийской экономической комиссии от 13.02.2018 № 27.