Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЧЕРТОЛИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА РЖЕВСКОГО РАЙОНА ТВЕРСКОЙ ОБЛАСТИ
№69220041000100763336

🔢 ИНН:
6937003280
🆔 ОГРН:
1026901856255
📍 Адрес:
Ржевский район п. Чертолино ул. Школьная д. 16
🔎 Тип проверки:
Плановое КНМ
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
18.05.2022

Управление Роспотребнадзора по Тверской области 18.05.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЧЕРТОЛИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА РЖЕВСКОГО РАЙОНА ТВЕРСКОЙ ОБЛАСТИ (ИНН: 6937003280) , адрес: Ржевский район п. Чертолино ул. Школьная д. 16

Выданные предписания:
  • ст. 2, 11, 28
  • СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»: П. 2.1: не проводится производственный контроль, основанный на принципах ХАССП, за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при оказании услуг при организации питания детей в МОУ Чертолинская сш в части проведения лабораторных и инструментальных исследований. В разработанной и утвержденной 27.12.2021г. директором МОУ Чертолинская сш программе производственного контроля определен объем и периодичность проведения лабораторных и инструментальных исследований (микробиологические исследования готовых блюд на соответствие требованиям санитарного законодательства; калорийность, выход блюд и соответствие химического состава готовых блюд рецептуре; микробиологические исследования смывов на наличие возбудителей иерсиниозов, питьевая вода на химические показатели; исследование параметров производственных помещений (освещенность, температура, относительная влажность). Фактически лабораторные и инструментальные исследования не проводятся, договор с аккредитованным испытательным центром не заключен, протоколы испытаний не представлены. П.п. 8.1.2, 8.1.2.3: в примерном меню для учащихся школы (возрастная группа 7-11 лет) в отдельные дни (первый, четвертый, шестой, девятый дни) в обед масса порций вторых блюд (мясных, рыбных, блюда из мяса птицы) занижена (50г), по нормативу масса порций должна быть 90-120г. В примерном меню для учащихся школы (возрастная группа с 12 лет и старше) в отдельные дни (второй, четвертый, седьмой, девятый дни) в обед масса порций вторых блюд (мясных, рыбных, блюда из мяса птицы) занижена (75-90г), по нормативу масса порций должна быть 100-120г. 2. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»: П. 1.8: не проводится производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в МОУ Чертолинская сш в части проведения лабораторных и инструментальных исследований. В разработанной и утвержденной директором МОУ Чертолинская сш программе производственного контроля определен объем и периодичность проведения лабораторных и инструментальных исследований (микробиологические исследования проб готовых блюд на соответствие требованиям санитарного законодательства, калорийность, выход блюд и соответствие химического состава блюд рецептуре; контроль проводимой витаминизации блюд; микробиологические исследования смывов на наличие возбудителей иерсиниозов, на наличие яиц гельминтов, на наличие санитарно-показательной микрофлоры (БГКП); исследование питьевой воды на соответствие санитарным требованиям по химическим показателям; исследование параметров микроклимата помещений (температура, скорость движения воздуха, относительная влажность), исследование уровня искусственной освещенности, уровня шума в помещениях; оценка состояния воздушной среды помещений). Фактически лабораторные и инструментальные исследования не проводятся, договор с аккредитованным испытательным центром не заключен, протоколы испытаний не представлены

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться
Оценка как работодателя
Добавить отзыв

Общая информация

Регион:

Подробная информация

Орган прокуратуры

Наименование Прокуратура Тверской области
Адрес 170645, г. Тверь, ул. Симеоновская , д. 27
Код 1020690000
DISTRICT Тверская область
DISTRICT_ID 1030280000000001

Вид контроля (надзора)

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Документарная проверка

Контролируемое лицо

ИНН 6937003280
ОГРН 1026901856255
Наименование МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЧЕРТОЛИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА РЖЕВСКОГО РАЙОНА ТВЕРСКОЙ ОБЛАСТИ
Тип ЮЛ

ОКВЭД

Код 85.14
Наименование Образование среднее общее

Объект контроля

Адрес Ржевский район п. Чертолино ул. Школьная д. 16
Адрес Ржевский район п. Чертолино ул. Школьная д. 16

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид объекта

Значение Деятельность общеобразовательных организаций

Подвид объекта

Значение Деятельность общеобразовательных организаций

Категория риска

Значение чрезвычайно высокий риск

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид объекта

Значение Деятельность общеобразовательных организаций

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации отдыха детей и их оздоровления, в том числе лагеря с дневным пребыванием

Категория риска

Значение чрезвычайно высокий риск

Инспектор

ФИО инспектора Челнокова Елена Евгеньевна

Должность инспектора

Значение Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

EVENT

Значение Получение письменных объяснений
Дата начала 2022-05-18
Дата окончания 2022-05-31
Значение Истребование документов
Дата начала 2022-05-18
Дата окончания 2022-05-31
Значение Экспертиза
Дата начала 2022-05-18
Дата окончания 2022-05-31

REQUIREMENT_VALUE

IS_OBSERVED Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ст. 2, 11, 28
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»: П. 2.1: не проводится производственный контроль, основанный на принципах ХАССП, за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при оказании услуг при организации питания детей в МОУ Чертолинская сш в части проведения лабораторных и инструментальных исследований. В разработанной и утвержденной 27.12.2021г. директором МОУ Чертолинская сш программе производственного контроля определен объем и периодичность проведения лабораторных и инструментальных исследований (микробиологические исследования готовых блюд на соответствие требованиям санитарного законодательства; калорийность, выход блюд и соответствие химического состава готовых блюд рецептуре; микробиологические исследования смывов на наличие возбудителей иерсиниозов, питьевая вода на химические показатели; исследование параметров производственных помещений (освещенность, температура, относительная влажность). Фактически лабораторные и инструментальные исследования не проводятся, договор с аккредитованным испытательным центром не заключен, протоколы испытаний не представлены. П.п. 8.1.2, 8.1.2.3: в примерном меню для учащихся школы (возрастная группа 7-11 лет) в отдельные дни (первый, четвертый, шестой, девятый дни) в обед масса порций вторых блюд (мясных, рыбных, блюда из мяса птицы) занижена (50г), по нормативу масса порций должна быть 90-120г. В примерном меню для учащихся школы (возрастная группа с 12 лет и старше) в отдельные дни (второй, четвертый, седьмой, девятый дни) в обед масса порций вторых блюд (мясных, рыбных, блюда из мяса птицы) занижена (75-90г), по нормативу масса порций должна быть 100-120г. 2. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»: П. 1.8: не проводится производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в МОУ Чертолинская сш в части проведения лабораторных и инструментальных исследований. В разработанной и утвержденной директором МОУ Чертолинская сш программе производственного контроля определен объем и периодичность проведения лабораторных и инструментальных исследований (микробиологические исследования проб готовых блюд на соответствие требованиям санитарного законодательства, калорийность, выход блюд и соответствие химического состава блюд рецептуре; контроль проводимой витаминизации блюд; микробиологические исследования смывов на наличие возбудителей иерсиниозов, на наличие яиц гельминтов, на наличие санитарно-показательной микрофлоры (БГКП); исследование питьевой воды на соответствие санитарным требованиям по химическим показателям; исследование параметров микроклимата помещений (температура, скорость движения воздуха, относительная влажность), исследование уровня искусственной освещенности, уровня шума в помещениях; оценка состояния воздушной среды помещений). Фактически лабораторные и инструментальные исследования не проводятся, договор с аккредитованным испытательным центром не заключен, протоколы испытаний не представлены

REQUIREMENT

Значение соблюдение санитарного законодательства
NPA_NAME Федеральный закон "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999 N 52-ФЗ
NPA_NUMBER 1999-03-30

REQUIREMENT

Значение Санитарно-эпидемиологические требования к образовательным организациям в условиях COVID-19.
NPA_NAME главы I,II,III СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)», утв.30.06.2020.
NPA_NUMBER 2020-06-30

REQUIREMENT

Значение Санитарно-эпидемиологические требования к организациям отдыха и оздоровления детей. (3)
NPA_NAME гл. I, II, III, V, VI СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания», утв. 28.01.2021; Главы 1, II, III п.3.1 ,п.3.4 ,п.3.5 п.3.6, п.3.7, п.3.8, п.3.9, п.3.10 п.3.11,п.3.12 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 18.12.2020; гл. II п. 18, гл. III, гл. Х, гл. ХХ СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней», утв. 28.01.2021; гл. VI СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг», утв. 24.12.2020; Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ № 29н от 28.01.2021 «Об утверждении порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового Кодекса Российской Федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами , а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры»; Приказ Минздрава РФ от 21 марта 2014 г. № 125н от 21.03.2014 «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям». Нормы радиационной безопасности НРБ-99/2009 Санитарные правила и нормативы СанПиН 2.6.1.2523-09 от 01.09.2009
NPA_NUMBER null

REQUIREMENT

Значение Санитарно-эпидемиологические требования к образовательным организациям с самостоятельной организацией питания
NPA_NAME Гл.1ст. 2.1., 3, 4; Гл.4 ст.15,19,22-24; Гл. IV.1.ст.25.1-25.3 36 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; Гл. 2 ст.7, гл. 3 ст. 14, 15, 16, ст.17 п.7-12 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. 09.12.2011; ст.4, приложение 1-5 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утв. 09.12.2011; Гл. I, II, V, приложение №1-5, гл. X, XI ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утв. 09.10.2013; Гл. I, II, III, VII, XI, XII, XIII, XIV, приложение 1 таблица 1,2; приложение 3,10,11,13,16 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утв. 09.10.2013; Гл.1ст.3,5, приложение № 1 ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей», утв. 09.12.2011; Гл.4 ст.6-8; гл. 5 ст.14, 20, приложение 1 ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011; Гл. I, II, IV, V, приложениям № 1-6 ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», утв. 18.10.2016; Главы 1; гл. II п.2.1., 2.2, 2.3, 2.5-2.10, п. 2.12-2.23; гл.III-п3.2-3.5,3.7,,3.8,3.13;IV-п 4.4-4.7; гл.V,гл.VII-п.7.1.4,VIII СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утв. 27.10.2020; гл. I, II, V СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания», утв. 28.01.2021; Главы 1, II, III п.3.1 ,п.3.4 ,п.3.5 п.3.6, п.3.7, п.3.8, п.3.9, п.3.10 п.3.11,п.3.12 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», утв. 18.12.2020; гл. II п. 18, гл. III, гл. Х, гл. ХХ СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.01.2021; гл. VI СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг», утв. 24.12.2020; Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ № 29н от 28.01.2021 «Об утверждении порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового Кодекса Российской Федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами , а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры»; Приказ Минздрава РФ от 21.03.2014 г. № 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям».
NPA_NUMBER null

Орган контроля (надзора)

Значение Управление Роспотребнадзора по Тверской области

Решение о проведении мероприятия

DATE_TIME_DECISION 2022-04-27T17:05:00.000000Z
Номер решения 16/171
PLACE_DECISION г. Ржев ул. Грацинского д. 27
ФИО должностного лица Якушева Наталья Александровна

Должность должностного лица

Значение Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека - Главный государственный санитарный врач по городу(ам), району(ам) и на транспорте

Согласование проведения

Жалоба подана Нет

Основание проведения

DATE
Основной Нет
Требуется согласование Нет

Тип основания

Наименование (ФЗ 248) Истечение установленного федеральным законом о виде контроля, положением о виде контроля период времени с даты окончания проведения последнего планового контрольного (надзорного) мероприятия
Код ERKNM_1
DIGIT_CODE 4.0.1
Наличие текста Нет
Требуется согласование Нет
Требуется дата Да

Основание проведения

Основной Нет
Требуется согласование Нет

Тип основания

Наименование (ФЗ 248) Истечение установленного федеральным законом о виде контроля, положением о виде контроля периода времени с даты иного события, установленного федеральным законом о виде контроля, положением о виде контроля, которое ведет к возникновению объекта контроля
Код ERKNM_4
DIGIT_CODE 4.0.4
Наличие текста Нет
Требуется согласование Нет
Требуется дата Нет
Вакансии вахтой