|
🔢 ИНН:
|
6914019326 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1176952002061 |
|
📍 Адрес:
|
г. Ржев ул. Марата д. 25, ул. Партизанская д. 9/7, ул. Пионерская д. 40 Селижаровский пр. д. 4а, ул. К. Маркса д. 41, ул. Краностроителей д. 15, ул. Степанченко д. 27 ул. Трудовая д. 4, Зубцовское ш. д. 3/58, Ленинградское ш. д. 42 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановое КНМ |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Нет |
|
📅 Дата начала:
|
01.06.2022 |
Управление Роспотребнадзора по Тверской области 01.06.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ" (ИНН: 6914019326) , адрес: г. Ржев ул. Марата д. 25, ул. Партизанская д. 9/7, ул. Пионерская д. 40 Селижаровский пр. д. 4а, ул. К. Маркса д. 41, ул. Краностроителей д. 15, ул. Степанченко д. 27 ул. Трудовая д. 4, Зубцовское ш. д. 3/58, Ленинградское ш. д. 42
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Наименование | Прокуратура Тверской области |
|---|---|
| Адрес | 170645, г. Тверь, ул. Симеоновская , д. 27 |
| Код | 1020690000 |
| DISTRICT | Тверская область |
| DISTRICT_ID | 1030280000000001 |
| Значение | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор) |
|---|
| Значение | Выездная проверка |
|---|
| ИНН | 6914019326 |
|---|---|
| ОГРН | 1176952002061 |
| Наименование | ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ" |
| Код МСП | Малое предприятие |
| Тип | ЮЛ |
| Код | 56.29 |
|---|---|
| Наименование | Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания |
| Адрес | г. Ржев ул. Марата д. 25, ул. Партизанская д. 9/7, ул. Пионерская д. 40 Селижаровский пр. д. 4а, ул. К. Маркса д. 41, ул. Краностроителей д. 15, ул. Степанченко д. 27 ул. Трудовая д. 4, Зубцовское ш. д. 3/58, Ленинградское ш. д. 42 |
|---|
| Значение | Деятельность и действия |
|---|
| Значение | Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг |
|---|
| Значение | Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг |
|---|
| Значение | чрезвычайно высокий риск |
|---|
| ФИО инспектора | Якушева Наталья Александровна |
|---|
| Значение | Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| EXPERT_TITLE | ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Тверской области" |
|---|
| Код | EXP_ORG |
|---|---|
| Наименование | Экспертная организация |
| Значение | Осмотр |
|---|---|
| Дата начала | 2022-06-01 |
| Дата окончания | 2022-06-15 |
| Значение | Получение письменных объяснений |
| Дата начала | 2022-06-01 |
| Дата окончания | 2022-06-15 |
| Значение | Истребование документов |
| Дата начала | 2022-06-01 |
| Дата окончания | 2022-06-15 |
| Значение | Отбор проб (образцов) |
| Дата начала | 2022-06-01 |
| Дата окончания | 2022-06-15 |
| Значение | Испытание |
| Дата начала | 2022-06-01 |
| Дата окончания | 2022-06-15 |
| Значение | Экспертиза |
| Дата начала | 2022-06-01 |
| Дата окончания | 2022-06-15 |
| IS_OBSERVED | Да |
|---|---|
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Нет |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». ст. 7 п.1. при проведении обследования произведен проб готовой продукции на пищеблоке МОУ «СОШ № 1» по адресу: г. Ржев ул. Марата д. 25 специалистами филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Тверской области» в г. Ржеве: макароны отварные со сливочным маслом. Согласно протокола лабораторных исследований № 487688 от 06.06.2022г., выданного ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Тверской области», макароны отварные со сливочным маслом не соответствуют нормативным требованиям по микробиологическим показателям (по содержанию КМАФАнМ: результат испытаний КМАФАнМ 1,13х103 КОЕ/г, при норме 1 х103 КОЕ/г; по содержанию БГКП (колиформы): результат испытаний БГКП обнаружено в 1,0г, при норме не допускается в 1,0г продукта); ст. 7 п.1. при проведении обследования произведен проб готовой продукции на пищеблоке МОУ «СОШ № 3» по адресу: г. Ржев Торопецкий тракт д. 48а специалистами филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Тверской области» в г. Ржеве: макароны отварные со сливочным маслом. Согласно протокола лабораторных исследований № 487685 от 06.06.2022г., выданного ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Тверской области», макароны отварные со сливочным маслом не соответствуют нормативным требованиям по микробиологическим показателям (по содержанию КМАФАнМ: результат испытаний КМАФАнМ 1,8х103 КОЕ/г, при норме 1 х103 КОЕ/г; по содержанию БГКП (колиформы): результат испытаний БГКП обнаружено в 1,0г, при норме не допускается в 1,0г продукта) |
| Значение | соблюдение санитарного законодательства |
|---|---|
| NPA_NAME | Федеральный закон "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999 N 52-ФЗ |
| NPA_NUMBER | 1999-03-30 |
| Значение | Санитарно-эпидемиологические требования к образовательным организациям в условиях COVID-19. |
|---|---|
| NPA_NAME | главы I,II,III СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)», утв.30.06.2020. |
| NPA_NUMBER | 2020-06-30 |
| Значение | санитарно-эпидемиологические требования к организаторам питания |
|---|---|
| NPA_NAME | Гл.1ст. 2.1., 3, 4; Гл.4 ст.15,19,22-24; Гл. IV.1.ст.25.1-25.3 36 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; Гл. 2 ст.7, гл. 3 ст. 14, 15, 16, ст.17 п.7-12 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. 09.12.2011; ст.4, приложение 1-5 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утв. 09.12.2011; Гл. I, II, V, приложение №1-5, гл. X, XI ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утв. 09.10.2013; Гл. I, II, III, VII, XI, XII, XIII, XIV, приложение 1 таблица 1,2; приложение 3,10,11,13,16 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утв. 09.10.2013; Гл.1ст.3,5, приложение № 1 ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей», утв. 09.12.2011; Гл.4 ст.6-8; гл. 5 ст.14, 20, приложение 1 ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011; Гл. I, II, IV, V, приложениям № 1-6 ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», утв. 18.10.2016; Главы 1; гл. II п.2.1., 2.2, 2.3, 2.5-2.10, п. 2.12-2.23; гл.III-п3.2-3.5,3.7,,3.8,3.13;IV-п 4.4-4.7; гл.V,гл.VII-п.7.1.4,VIII СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утв. 27.10.2020; гл. I, II, V СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания», утв. 28.01.2021; Главы 1, II, III п.3.1 ,п.3.4 ,п.3.5 п.3.6, п.3.7, п.3.8, п.3.9, п.3.10 п.3.11,п.3.12 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», утв. 18.12.2020; гл. II п. 18, гл. III, гл. Х, гл. ХХ СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.01.2021; гл. VI СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг», утв. 24.12.2020; Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ № 29н от 28.01.2021 «Об утверждении порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового Кодекса Российской Федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами , а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры»; Приказ Минздрава РФ от 21.03.2014 г. № 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям». |
| NPA_NUMBER | null |
| Значение | Управление Роспотребнадзора по Тверской области |
|---|
| DATE_TIME_DECISION | 2022-05-18T17:30:00.000000Z |
|---|---|
| Номер решения | 16/201 |
| PLACE_DECISION | г. Ржев ул. Грацинского д. 27 |
| ФИО должностного лица | Якушева Наталья Александровна |
| Значение | Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека - Главный государственный санитарный врач по городу(ам), району(ам) и на транспорте |
|---|
| Жалоба подана | Нет |
|---|
| Основной | Нет |
|---|---|
| Требуется согласование | Нет |
| Наименование | (ФЗ 248) Истечение установленного федеральным законом о виде контроля, положением о виде контроля периода времени с даты иного события, установленного федеральным законом о виде контроля, положением о виде контроля, которое ведет к возникновению объекта контроля |
|---|---|
| Код | ERKNM_4 |
| DIGIT_CODE | 4.0.4 |
| Наличие текста | Нет |
| Требуется согласование | Нет |
| Требуется дата | Нет |