Выданные предписания:

• 11,17,28,32 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;СанПиН 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи": - п. 1.8 - не соблюдается кратность проведения лабораторных исследований в соответствии с утвержденной программой производственного контроля, не предоставлены протоколы испытаний; - п. 3.4.3. - недостаточное количество раковин для мытья рук при входе в обеденный зал; - п.3.4.13 - раковины для мытья рук учащихся не обеспечены горячей водой; - п. 2.4.6.2 - стол для разделки хлеба не цельнометаллический, по краю столешницы имеются сколы; инвентарь, используемый для раздачи и порционирования блюд, не имеет мерной метки объема в литрах и (или) миллилитрах. СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»: - п. 2.16. - требуется стены производственного помещения покрыты влагоустойчивой краской, имеют множественные дефекты в виде углубленный и впадин, полы дощатые с повреждением целостности, что затрудняет влажную уборку и обработку моющими и дезинфицирующими средствами; - п. 2.19 – для уборочного инвентаря не выделено место хранения, отсутствует маркировка. - п. 4.6. - на емкости с рабочим раствором дезинфицирующего средства неуказанна дата приготовления, концентрация, не указан предельный срок годности, отсутствует оригинальная маркировка на емкости со средством.