Проверка АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ТОРЖОКСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ "ТВЕРЦА"
№69220041000104106960

🔢 ИНН:	6943004821
🆔 ОГРН:	1026901918130
📍 Адрес:	172001, ОБЛАСТЬ ТВЕРСКАЯ, ГОРОД ТОРЖОК, УЛИЦА М.ГОРЬКОГО, 57,
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	08.11.2022

Управление Роспотребнадзора по Тверской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ТОРЖОКСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ "ТВЕРЦА" (ИНН: 6943004821) , адрес: 172001, ОБЛАСТЬ ТВЕРСКАЯ, ГОРОД ТОРЖОК, УЛИЦА М.ГОРЬКОГО, 57,

Смотреть все проверки данной организации (9 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Оценка как работодателя

Добавить отзыв

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Тверской области

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	6943004821
ОГРН проверяемого лица	1026901918130
Наименование проверочного листа	АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ТОРЖОКСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ "ТВЕРЦА"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Среднее предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.51.1
Наименование проверочного листа	Производство питьевого молока и питьевых сливок

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	172001, ОБЛАСТЬ ТВЕРСКАЯ, ГОРОД ТОРЖОК, УЛИЦА М.ГОРЬКОГО, 57,

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Подвид объекта

Значение	Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Смирнов Дмитрий Евгеньевич

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Старший специалист 1 разряда отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Тверской области

Основания проведения КНМ

Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	PM_1
Цифровой код	5.0.1
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	в Управление Роспотребнадзора по Тверской области из Управления Роспотребнадзора по Ленинградской области поступила информация (вх. № 69-12682-2022 от 01.11.2022), о выявлении пищевой продукции не соответствующей требованиям действующего законодательства. При проведении Управлением Роспотребнадзора по Ленинградской области контрольного (надзорного) мероприятия в отношении МБОУ «Коммунарская средняя общеобразовательная школа № 1», Ленинградская область, Гатчинский район, г. Коммунар, ул. Ленинградское шоссе, д. 22, произведен отбор проб пищевой продукции, согласно протоколу отбора проб продовольственного сырья, пищевых продуктов № 47-06-23722 от 10.10.2022 территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ленинградской области в Гатчинском и Лужском районах – «творог м.д.ж. 5%», дата изготовления 28.09.2022, изготовитель – АО «Торжокский молочный комбинат «Тверца», Тверская обл., г. Торжок, ул. М. Горького, д. 57. Согласно экспертному заключению № 78-20-09Ф-04.007.Л.40604 от 20.10.2022 Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области» установлено следующее. Образец молочной продукции: творог м.д.ж. 5%, ГОСТ 31453-2013, двойная упаковка из полиэтилена высокой плотности и полипропилена, масса нетто 200г, дата изготовления 28.09.2022г., срок годности до 18.10.2022г., изготовитель: АО «Торжокский молочный комбинат «Тверца», 172001, Россия, Тверская область, г. Торжок, ул. М. Горького, д. 57, хранить при температуре (4±2)°С, после вскрытия упаковки рекомендуется хранить продукт при температуре (4±2)°С не более 12 часов не соответствует требованиям раздела VII, п. 33 (приложение № 8, р. II, п. 11) Технического регламента Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (далее - ТР ТС 033/2013) по микробиологическим показателям безопасности - плесени - 6x101 КОЕ/г (норматив - 50 КОЕ/г); дрожжи - 7,5x102 КОЕ/г (норматив - 100 КОЕ/г). Согласно р. VII п. 33 ТР ТС 033/2013 установлено, что уровни содержания микроорганизмов в молочной продукции не должны превышать допустимые уровни, установленные в приложении № 8 к настоящему техническому регламенту. Кроме того, указанные действия являются нарушением главы 3 ст.10 п.1 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Помимо этого, согласно п. 43 главы IX Технического регламента Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» технологические процессы, применяемые при производстве молока и молочной продукции, должны обеспечивать выпуск продукции, соответствующей требованиям настоящего технического регламента, а также требованиям других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется. Согласно п. 30 главы VII ТР ТС 033/2013 молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасна. Молочная продукция должна соответствовать требованиям настоящего технического регламента и других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется.

Значение

в Управление Роспотребнадзора по Тверской области из Управления Роспотребнадзора по Ленинградской области поступила информация (вх. № 69-12682-2022 от 01.11.2022), о выявлении пищевой продукции не соответствующей требованиям действующего законодательства. При проведении Управлением Роспотребнадзора по Ленинградской области контрольного (надзорного) мероприятия в отношении МБОУ «Коммунарская средняя общеобразовательная школа № 1», Ленинградская область, Гатчинский район, г. Коммунар, ул. Ленинградское шоссе, д. 22, произведен отбор проб пищевой продукции, согласно протоколу отбора проб продовольственного сырья, пищевых продуктов № 47-06-23722 от 10.10.2022 территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ленинградской области в Гатчинском и Лужском районах – «творог м.д.ж. 5%», дата изготовления 28.09.2022, изготовитель – АО «Торжокский молочный комбинат «Тверца», Тверская обл., г. Торжок, ул. М. Горького, д. 57. Согласно экспертному заключению № 78-20-09Ф-04.007.Л.40604 от 20.10.2022 Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области» установлено следующее. Образец молочной продукции: творог м.д.ж. 5%, ГОСТ 31453-2013, двойная упаковка из полиэтилена высокой плотности и полипропилена, масса нетто 200г, дата изготовления 28.09.2022г., срок годности до 18.10.2022г., изготовитель: АО «Торжокский молочный комбинат «Тверца», 172001, Россия, Тверская область, г. Торжок, ул. М. Горького, д. 57, хранить при температуре (4±2)°С, после вскрытия упаковки рекомендуется хранить продукт при температуре (4±2)°С не более 12 часов не соответствует требованиям раздела VII, п. 33 (приложение № 8, р. II, п. 11) Технического регламента Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (далее - ТР ТС 033/2013) по микробиологическим показателям безопасности - плесени - 6x101 КОЕ/г (норматив - 50 КОЕ/г); дрожжи - 7,5x102 КОЕ/г (норматив - 100 КОЕ/г). Согласно р. VII п. 33 ТР ТС 033/2013 установлено, что уровни содержания микроорганизмов в молочной продукции не должны превышать допустимые уровни, установленные в приложении № 8 к настоящему техническому регламенту. Кроме того, указанные действия являются нарушением главы 3 ст.10 п.1 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Помимо этого, согласно п. 43 главы IX Технического регламента Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» технологические процессы, применяемые при производстве молока и молочной продукции, должны обеспечивать выпуск продукции, соответствующей требованиям настоящего технического регламента, а также требованиям других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется. Согласно п. 30 главы VII ТР ТС 033/2013 молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасна. Молочная продукция должна соответствовать требованиям настоящего технического регламента и других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется.

Проверка АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ТОРЖОКСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ "ТВЕРЦА" №69220041000104106960