РОСПРОВЕРКИ

Проверка ЛОГИНОВА НАДЕЖДА ВЛАДИМИРОВНА
№69230041000104673394

🔢 ИНН:
690309736907
🆔 ОГРН:
321695200036395
📍 Адрес:
170032, г. Тверь, пос. Химинститута, д. 18, корп. 1
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
10.01.2023

Управление Роспотребнадзора по Тверской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ЛОГИНОВА НАДЕЖДА ВЛАДИМИРОВНА (ИНН: 690309736907) , адрес: 170032, г. Тверь, пос. Химинститута, д. 18, корп. 1

Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Тверской области
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 690309736907
ОГРН проверяемого лица 321695200036395
Наименование проверочного листа ЛОГИНОВА НАДЕЖДА ВЛАДИМИРОВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.10
Наименование проверочного листа Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 170032, г. Тверь, пос. Химинститута, д. 18, корп. 1

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Объекты общественного питания

Подвид объекта

Значение Объекты общественного питания

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Смирнов Дмитрий Евгеньевич

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Старший специалист 1 разряда отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Тверской области

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ PM_1
Цифровой код 5.0.1
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение В Управление Роспотребнадзора по Тверской области (далее – Управление) поступило обращение (вх. № 3956/ж-2022 от 16.12.2022) по вопросам наличия санитарной одежды у сотрудников организации, насекомых (тараканы) в бистро «Чикен Хауз» (ИП Логинова Н.В. ИНН: 690309736907, ОГРН: 321695200036395), расположенном по адресу 170032, г. Тверь, пос. Химинститута, д. 18, корп. 1. 20.12.2022 Управлением (исх. 69-00-02/23-10758-2022) произведен запрос информации у контролируемого лица - ИП Логиновой Н.В. о проведении мероприятий по дезинсекции и дератизации, документов подтверждающих проведение контроля эффективности мероприятий по уничтожению синантропных насекомых и грызунов, документов подтверждающих проведение контроля эффективности указанных мероприятий, информации о наличии санитарной одежды у сотрудников организации, а также сведений о проведении влажной уборки, генеральной уборки. Указанные сведения необходимо было представить в Управление в срок до 27.12.2022. Однако, ответ по запросу от 20.12.2022 в Управление не поступил. Согласно п. 2.18, гл. II СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20) установлено, что все помещения, предназначенные для организации общественного питания, должны подвергаться уборке. В производственных помещениях ежедневно проводится влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств. Столы для посетителей должны подвергаться уборке после каждого использования. Исходя из п. 3.10, гл. III СанПиН 2.3/2.4.3590-20 столовые приборы, столовая посуда, чайная посуда, подносы перед раздачей должны быть вымыты и высушены. В конце рабочего дня должна проводиться мойка всей посуды, столовых приборов, подносов в посудомоечных машинах с использованием режимов обработки, обеспечивающих дезинфекцию посуды и столовых приборов, и максимальных температурных режимов. При отсутствии посудомоечной машины мытье посуды должно осуществляться ручным способом с обработкой всей посуды и столовых приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению. В соответствии с п. 2.23, гл. II СанПиН 2.3/2.4.3590-20 в помещениях предприятия общественного питания не должно быть насекомых и грызунов, а также не должны содержаться синантропные птицы и животные. Кроме того, согласно п. 3.4, гл. III СанПиН 2.3/2.4.3590-20 для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работники производственных помещений предприятий общественного питания обязаны: 1. оставлять в индивидуальных шкафах или специально отведенных местах одежду второго и третьего слоя, обувь, головной убор, а также иные личные вещи и хранить отдельно от рабочей одежды и обуви; 2. снимать в специально отведенном месте рабочую одежду, фартук, головной убор при посещении туалета либо надевать сверху халаты; тщательно мыть руки с мылом или иным моющим средством для рук после посещения туалета; 3. использовать одноразовые перчатки при порционировании блюд, приготовлении холодных закусок, салатов, подлежащие замене на новые при нарушении их целостности и после санитарно-гигиенических перерывов в работе.
Вакансии вахтой