Проверка АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ТОРЖОКСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ "ТВЕРЦА"
№69230041000105308859

🔢 ИНН:	6943004821
🆔 ОГРН:	1026901918130
📍 Адрес:	172001, ОБЛАСТЬ ТВЕРСКАЯ, Г. ТОРЖОК, УЛ. М.ГОРЬКОГО, Д. Д.57,
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	09.03.2023

Управление Роспотребнадзора по Тверской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ТОРЖОКСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ "ТВЕРЦА" (ИНН: 6943004821) , адрес: 172001, ОБЛАСТЬ ТВЕРСКАЯ, Г. ТОРЖОК, УЛ. М.ГОРЬКОГО, Д. Д.57,

Смотреть все проверки данной организации (9 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Оценка как работодателя

Добавить отзыв

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Тверской области

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	6943004821
ОГРН проверяемого лица	1026901918130
Наименование проверочного листа	АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ТОРЖОКСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ "ТВЕРЦА"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Среднее предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.51.1
Наименование проверочного листа	Производство питьевого молока и питьевых сливок
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.51.9
Наименование проверочного листа	Производство прочей молочной продукции

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	172001, ОБЛАСТЬ ТВЕРСКАЯ, Г. ТОРЖОК, УЛ. М.ГОРЬКОГО, Д. Д.57,

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Объекты производственного назначения

Подвид объекта

Значение	Объекты производственного назначения

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Борисова Светлана Сергеевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Тверской области

Основания проведения КНМ

Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	PM_1
Цифровой код	5.0.1
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	В адрес Управление Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу поступила информация от СПБ ООП «Общественный контроль», касающаяся реализации пищевой продукции: - образец пищевой продукции «Творог», 5%, ТМ «Молочное царство», ГОСТ 31453-2013, дата изготовления: 18.01.2023, изготовитель АО «Торжокский молочный комбинат «Тверца», адрес производства: 172001, Тверская область, г. Торжок, ул. Максима Горького, д.57, приобретен в супермаркете «Перекресток», АО «ТД Перекресток», 198332, Санкт- Петербург, Ленинский пр., д.100, к.1, лит. А, не соответствует ГОСТ 31453-2013, этикетке по м. д. белка (протокол лабораторных испытаний № 958101 от 03.02.2023 г. ФБУ «Тест-С.- Петербург»), что является нарушением ст. 5, ст. 7, ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.п.1, 2 ч. 4.3, п.1 ч. 4.12, ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», п.30 раздела VII, п.п.66,69 раздела XII, п. 97 раздела XIII ТР ТС 033/2013«О безопасности молока и молочной продукции». - образец пищевой продукции «Творог», 9%, ТМ «ОКЕЙ daily», ТУ 10.51.40-003-50376006-2020, дата изготовления: 18.01.2023, 3 упаковки х 200 г, изготовитель АО «Торжокский молочный комбинат «Тверца», адрес производства: 172001, Тверская область, г. Торжок, ул.Максима Горького, д.57, приобретен в ООО «Окей», 198332, Санкт-Петербург, пр. Маршала Жукова, д.31, к.1, не соответствует этикетке по м.д. жира (протокол лабораторных испытаний № 958096 от 03.02.2023 г. ФБУ «Тест-С.- Петербург»), что является нарушением ст. 5, ст. 7, ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.п.1, 2 ч. 4.3, п.1 ч. 4.12, ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», п.30 раздела VII, п.п.66,69 раздела XII, п. 97 раздела XIII ТР ТС 033/2013«О безопасности молока и молочной продукции». Массовая доля жира в образце пищевой продукции «Творог», 9%, ТМ «ОКЕЙ daily» составляет 5,00±0,30% при величине допустимого уровня 9%, а также массовая доля белка в образце пищевой продукции «Творог», 5%, ТМ «Молочное царство» составляет 13,36±0,15% при величине, указанной на этикетке 16%, что не соответствует п. 4.9, ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Согласно подпункта 9 п. 1 ч. 4.1 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать следующие сведения - показатели пищевой ценности пищевой продукции с учетом положений части 4.9 настоящего регламента. В соответствии с положением пункта 1 части 4.9 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», пищевая ценность пищевой продукции, указываемая в ее маркировке, включает следующие показатели: количество белков, жиров, углеводов. Согласно пункту 1 части 4.12 статьи 4 Технического регламента Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящего регламента, должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей). Вместе с тем, несоответствие жировой фазы молочного жира коровьего молока, свидетельствует об использовании немолочных видов сырья при производстве пищевой продукции, что не соответствует требованиям п. 6 раздела III ТР ТС 033/2013. В соответствии с п. 6 раздела III ТР ТС 033/2013 в целях установления соответствия молока и молочной продукции своему наименованию идентификация молока и молочной продукции осуществляется путем сравнения внешнего вида и органолептических показателей с признаками, установленными в приложении № 3 к настоящему техническому регламенту или определенными стандартами, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований настоящего технического регламента, установленными перечнями стандартов, применяемых для целей оценки (подтверждения) соответствия настоящему техническому регламенту, или с признаками, определенными технической документацией, в соответствии с которой изготовлены молоко и молочная продукция. В случае если молоко и молочную продукцию невозможно идентифицировать по наименованию, визуальным методом или органолептическим методом, идентификацию проводят аналитическим методом путем проверки соответствия физико-химических и (или) микробиологических показателей молока и молочной продукции признакам, установленным в настоящем техническом регламенте, определенной технической документации, в соответствии с которой изготовлены молоко и молочная продукция, а также в других технических регламентах Таможенного союза, действие которых распространяется на молоко и молочную продукцию.

Значение

В адрес Управление Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу поступила информация от СПБ ООП «Общественный контроль», касающаяся реализации пищевой продукции: - образец пищевой продукции «Творог», 5%, ТМ «Молочное царство», ГОСТ 31453-2013, дата изготовления: 18.01.2023, изготовитель АО «Торжокский молочный комбинат «Тверца», адрес производства: 172001, Тверская область, г. Торжок, ул. Максима Горького, д.57, приобретен в супермаркете «Перекресток», АО «ТД Перекресток», 198332, Санкт- Петербург, Ленинский пр., д.100, к.1, лит. А, не соответствует ГОСТ 31453-2013, этикетке по м. д. белка (протокол лабораторных испытаний № 958101 от 03.02.2023 г. ФБУ «Тест-С.- Петербург»), что является нарушением ст. 5, ст. 7, ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.п.1, 2 ч. 4.3, п.1 ч. 4.12, ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», п.30 раздела VII, п.п.66,69 раздела XII, п. 97 раздела XIII ТР ТС 033/2013«О безопасности молока и молочной продукции». - образец пищевой продукции «Творог», 9%, ТМ «ОКЕЙ daily», ТУ 10.51.40-003-50376006-2020, дата изготовления: 18.01.2023, 3 упаковки х 200 г, изготовитель АО «Торжокский молочный комбинат «Тверца», адрес производства: 172001, Тверская область, г. Торжок, ул.Максима Горького, д.57, приобретен в ООО «Окей», 198332, Санкт-Петербург, пр. Маршала Жукова, д.31, к.1, не соответствует этикетке по м.д. жира (протокол лабораторных испытаний № 958096 от 03.02.2023 г. ФБУ «Тест-С.- Петербург»), что является нарушением ст. 5, ст. 7, ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.п.1, 2 ч. 4.3, п.1 ч. 4.12, ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», п.30 раздела VII, п.п.66,69 раздела XII, п. 97 раздела XIII ТР ТС 033/2013«О безопасности молока и молочной продукции». Массовая доля жира в образце пищевой продукции «Творог», 9%, ТМ «ОКЕЙ daily» составляет 5,00±0,30% при величине допустимого уровня 9%, а также массовая доля белка в образце пищевой продукции «Творог», 5%, ТМ «Молочное царство» составляет 13,36±0,15% при величине, указанной на этикетке 16%, что не соответствует п. 4.9, ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Согласно подпункта 9 п. 1 ч. 4.1 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать следующие сведения - показатели пищевой ценности пищевой продукции с учетом положений части 4.9 настоящего регламента. В соответствии с положением пункта 1 части 4.9 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», пищевая ценность пищевой продукции, указываемая в ее маркировке, включает следующие показатели: количество белков, жиров, углеводов. Согласно пункту 1 части 4.12 статьи 4 Технического регламента Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящего регламента, должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей). Вместе с тем, несоответствие жировой фазы молочного жира коровьего молока, свидетельствует об использовании немолочных видов сырья при производстве пищевой продукции, что не соответствует требованиям п. 6 раздела III ТР ТС 033/2013. В соответствии с п. 6 раздела III ТР ТС 033/2013 в целях установления соответствия молока и молочной продукции своему наименованию идентификация молока и молочной продукции осуществляется путем сравнения внешнего вида и органолептических показателей с признаками, установленными в приложении № 3 к настоящему техническому регламенту или определенными стандартами, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований настоящего технического регламента, установленными перечнями стандартов, применяемых для целей оценки (подтверждения) соответствия настоящему техническому регламенту, или с признаками, определенными технической документацией, в соответствии с которой изготовлены молоко и молочная продукция. В случае если молоко и молочную продукцию невозможно идентифицировать по наименованию, визуальным методом или органолептическим методом, идентификацию проводят аналитическим методом путем проверки соответствия физико-химических и (или) микробиологических показателей молока и молочной продукции признакам, установленным в настоящем техническом регламенте, определенной технической документации, в соответствии с которой изготовлены молоко и молочная продукция, а также в других технических регламентах Таможенного союза, действие которых распространяется на молоко и молочную продукцию.

Проверка АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ТОРЖОКСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ "ТВЕРЦА" №69230041000105308859