Предостережение:

• По информации, поступившей из Управления Роспотребнадзора по Тверской области (исх. № 69-00-02/22-4712-2023 от 30.05.2023) о том, что при проведении профилактического визита в отношении МБДОУ Детский сад №165 г. Тверь, п. Сахарово, ул. Маршала Василевского, д.16А отобрана проба молочной продукции, не соответствующая обязательным требованиям, а именно: согласно протокола испытаний и экспертного заключения № 34902 от 19.05.2023 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тверской области» исследованный образец – сметана м.д.ж.15% дата изготовления 14.05.2023, изготовитель ОАО «Бологовский молочный завод», 3-я Пролетарская ул., д.12 а, г. Бологое, Тверская область не соответствует требованиям п.5 разд. 2, п.6г разд. 3, п.69 разд. 12 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», п.1 ст.5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по жирно-кислотному составу молочного жира коровьего молока, в жировой фазе исследованной пробы обнаружены фитостерины (бета-ситостерин, кампестерин). Указанное свидетельствует о присутствии в данной пробе растительных масел или жиров на растительной основе, фальсификации жировой фазы жирами немолочного происхождения, незаявленными изготовителем, что является нарушением п.5 разд. 2, п.6г разд. 3, п.69 разд. 12 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», п.1 ст.5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» Таким образом, проба сметаны м.д.ж.15% дата изготовления 14.05.2023, изготовитель ОАО «Бологовский молочный завод», 3-я Пролетарская ул., д.12 а, г. Бологое, Тверская область не отвечает требованиям п.5 разд. 2, п.6г разд. 3, п.69 разд. 12 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», п.1 ст.5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»