|
Значение |
Управлением Роспотребнадзора по Тверской области в целях реализации Стратегии повышения качества пищевой продукции в Российской Федерации до 2030 года, в рамках утверждённой государственной работы «Обеспечение ведения социально-гигиенического мониторинга в области санитарно-эпидемиологического благополучия», Постановления Правительства РФ от 22.11.2000 № 883 «Об организации и проведении мониторинга качества, безопасности пищевых продуктов и здоровья населения», а также Перечня продукции (товаров), подлежащей государственному контролю (надзору), с учетом категорирования по риску причинения вреда здоровью населения (утв. Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 26 сентября 2023 года) был произведен отбор проб молочной продукции АО «Торжокский молочный комбинат «Тверца», а именно:
26.10.2023 в магазине №44 АО ФИРМА ОРТ «УНИВЕРСАЛ» (ОГРН: 1026900517236, ИНН: 6904000439), по адресу: Тверская область, Тверь город, ул. Коробкова, д.3 были отобраны пробы:
- напиток кисломолочный сладкий «Снежок» м.д.ж.2,5%, дата изготовления 18.10.2023, производитель АО «Торжокский молочный комбинат «Тверца», адрес:172001, Тверская обл., г. Торжок, ул. Максима Горького, д.57. Согласно протокола испытаний №74013 от 07.11.2023 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тверской области» массовая доля жира составила 1,0±0,1% при допустимом уровне не менее 2,5%;
- йогурт со вкусом черники м.д.ж. 2,5%, дата изготовления 18.10.2023, производитель АО «Торжокский молочный комбинат «Тверца», адрес:172001, Тверская обл., г. Торжок, ул. Максима Горького, д.57. Согласно протокола испытаний №74014 от 07.11.2023 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тверской области» массовая доля жира составила 1,0±0,1% при допустимом уровне не менее 2,5%;
- сметана м.д.ж. 10%, дата изготовления 11.10.2023, производитель АО «Торжокский молочный комбинат «Тверца», адрес:172001, Тверская обл., г. Торжок, ул. Максима Горького, д.57. Согласно протокола испытаний №74012 от 07.11.2023 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тверской области» массовая доля жира составила 12±0,5%, при величине допустимого уровня 10%, что не соответствует п. 1, ч. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
Согласно подпункта 9 п. 1 ч. 4.1 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать следующие сведения - показатели пищевой ценности пищевой продукции с учетом положений части 4.9 настоящего регламента.
В соответствии с положением пункта 1 части 4.9 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», пищевая ценность пищевой продукции, указываемая в ее маркировке, включает следующие показатели: количество белков, жиров, углеводов.
Согласно пункту 1 части 4.12 статьи 4 Технического регламента Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящего регламента, должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей).
Вместе с тем, согласно п.1 ст.10 гл. 3 ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. |