Предостережение:

• в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Тверской области в городе Торжке (далее – Территориальный отдел) из ОМВД России «Лихославльский» поступил материал проверки, зарегистрированный в КУСП № 829 от 18.03.2024г. по факту обращения гр. Певцовой Н.В. о реализации продуктов питания в магазине «Осинка» по адресу: Лихославльский район, п.Осиновая Гряда ( ИП Абакаров Р.А. ИНН 693100241584) ненадлежащего качества. Из материалов проверки следует, что 16.03.2024г. сосед Певцовой Н.В. по ее просьбе приобрел в магазине «Осинка» ИП Абакарова Р.А. куриные бедра, которые после размораживания оказались непригодны к употреблению, т.к. от них исходил неприятный запах. В соответствии со ст. 15 Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" пищевые продукты должны удовлетворять физиологическим потребностям человека и не должны оказывать на него вредное воздействие (часть 1). Пищевые продукты, пищевые добавки, продовольственное сырье, а также контактирующие с ними материалы и изделия в процессе их производства, хранения, транспортировки и реализации населению должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям (часть 2). Граждане, индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие производство, закупку, хранение, транспортировку, реализацию пищевых продуктов, пищевых добавок, продовольственного сырья, а также контактирующих с ними материалов и изделий, должны выполнять санитарно-эпидемиологические требования (часть 5). Согласно п.8.11 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию" ( далее - СП 2.3.6.3668-20) не допускаются для реализации населению в том числе: пищевая продукция, не соответствующая органолептическим показателям; пищевая продукция с истекшими сроками годности. В соответствии с п. 7.7 СП 2.3.6.3668-20 пищевая продукция, не соответствующая требованиям технических регламентов, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, должна быть изъята из торгового зала и размещена отдельно от пищевой продукции, предназначенной для реализации потребителю. Таким образом, ИП Абакаров Р.А. возможно допускает нарушение требований санитарно-эпидемиологического законодательства.