Предостережение:

• В Управление Роспотребнадзора по Тверской области (далее – Управление) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): обращение (вх. № 967/ж-2024 от 04.03.2024) по вопросу отсутствия туалета для посетителей в ресторане быстрого питания KFC (ООО «Сити Ресторантс»), расположенном в ТЦ «Олимп» по адресу: г. Тверь, Тверской пр-т, д. 2. Как следует из обстоятельств, указанных в обращении, предприятие быстрого обслуживания KFC (ООО «Сити Ресторантс») расположено по вышеуказанному адресу в Торговом центре «Олимп» (ООО «Статус») режим работы которого - 10:00-21:00. В составе помещений данного Торгового центра имеются туалеты для посетителей. При этом, режим работы ООО «Сити Ресторантс» - 24 часа (технический перерыв: 0300-0400) и в составе его помещений отсутствует туалет для посетителей. Таким образом, по мнению потребителя «посетители, которые хотят покушать в предприятии быстрого обслуживания KFC с 21:00 до 10:00 становятся заложниками ситуации, в связи с отсутствием туалета для них». Согласно выписки ЕГРЮЛ основным видом деятельности ООО «Сити Ресторантс» является - ОКВЭД 56.10 «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания». Требования санитарного законодательства к организациям общественного питания населения регламентируется санитарно-эпидемиологическим правилами и нормами СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20). Следовательно, ООО «Сити Ресторантс» является предприятием, осуществляющим деятельность по оказанию услуг общественного питания населению, на которое распространяются СанПиН 2.3/2.4.3590-20 в соответствии с п. 1.2. – «настоящие Правила распространяются на юридических лиц и граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по оказанию услуг общественного питания населению». В соответствии с п. 3.7. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» - в целях исключения контактного микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции для посетителей и работников предприятий общественного питания должны быть оборудованы отдельные туалеты с раковинами для мытья рук. Для предприятий общественного питания, имеющих менее 25 посадочных мест, допускается наличие одного туалета для посетителей и персонала с входом, изолированным от производственных и складских помещений. Для подтверждения указанных фактов в обращении на основании п. 2 ч. 3 ст. 58 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» Управлением был направлен запрос пояснений в отношении вышеуказанных сведений у ООО «Сити Ресторантс» (исх.№ 69-00-02/23-2631-2024 от 26.03.2024). Согласно представленной ООО «Сити Ресторантс» информации (вх. № 69-3890-2024 от 03.04.2024), установлено, что в предприятии общественного питания отсутствует туалет для посетителей. Оборудована зона, состоящая из трёх раковин с подводкой горячей и холодной воды, жидким мылом, сушкой для рук. Вместе с тем, руководствуясь ч. 2 ст. 57 Федерального закона РФ от 31.07.2020 № 284-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» должностным лицом Управления проведено выездное обследование без взаимодействия с юридическим лицом - ООО «Сити Ресторантс». В рамках которого уставлено, что на первом этаже Торгового центра «Олимп» по адресу: г. Тверь, Тверской пр-т, д. 2 расположено согласно вывеске «KFC предприятие быстрого обслуживания» (ООО «Сити Ресторантс»), режим работы - 24 часа (технический перерыв: 0300-0400). В данном предприятии общественного питания имеются 17 столиков по 2 посадочных места, 2 стола по 10 посадочных мест, 3 стола по 6 посадочных мест, то есть более 25 посадочных мест. Также оборудована зона, состоящая из трёх раковин с подводкой горячей и холодной воды, жидким мылом, сушкой для рук. Туалет для посетителей отсутствует. Также, руководствуясь ч. 2 ст. 57 Федерального закона РФ от 31.07.2020 № 284-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» должностным лицом Управления проведено выездное обследование без взаимодействия с юридическим лицом ООО «Статус». Согласно вывеске, по адресу: г. Тверь, Тверской пр-т, д. 2, расположен Торговый центр «Олимп» (ООО «Статус»), режим работы – с 10:00 до 21:00 (без перерыва и без выходных). В ходе осмотра данного торгового центра установлено, что имеется только один платный туалет для посетителей (30 руб) на втором этаже. Таким образом, на предприятии быстрого обслуживания KFC (ООО «Сити Ресторантс») усматриваются признаки нарушений п. 3.7. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», в соответствии с которым в предприятии быстрого обслуживания KFC ООО «Сити Ресторантс», расположенном в ТЦ «Олимп» по адресу: г. Тверь, Тверской пр-т, д. 2 - в целях исключения контактного микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции для посетителей и работников предприятий общественного питания должны быть оборудованы отдельные туалеты с раковинами для мытья рук.