Проверка АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ТОРЖОКСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ "ТВЕРЦА"
№69240041000110524397

🔢 ИНН:	6943004821
🆔 ОГРН:	1026901918130
📍 Адрес:	172001, Тверская область, Г. ТОРЖОК, УЛ. М.ГОРЬКОГО, Д. Д.57,
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	08.05.2024

Управление Роспотребнадзора по Тверской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ТОРЖОКСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ "ТВЕРЦА" (ИНН: 6943004821) , адрес: 172001, Тверская область, Г. ТОРЖОК, УЛ. М.ГОРЬКОГО, Д. Д.57,

Смотреть все проверки данной организации (9 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Оценка как работодателя

Добавить отзыв

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Тверской области

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	6943004821
ОГРН проверяемого лица	1026901918130
Наименование проверочного листа	АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ТОРЖОКСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ "ТВЕРЦА"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Среднее предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.51.1
Наименование проверочного листа	Производство питьевого молока и питьевых сливок

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	172001, Тверская область, Г. ТОРЖОК, УЛ. М.ГОРЬКОГО, Д. Д.57,

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	молоко, молочные продукты

Подвид объекта

Значение	молоко, молочные продукты

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Любовь Владимировна Кожина

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Старший специалист 1 разряда отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Тверской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	-
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	В Управление Роспотребнадзора по Тверской области поступила информация из Управления Роспотребнадзора по Московской области (вх. № 69-4269-2024 от 11.04.2024) о том, что в ходе проведения плановой проверки в отношении ООО «ПРОМПИТ» (Московская обл., г.о. Серпухов, ул. Юбилейная, д. 16, (пищеблок) выявлена продукция – творог м.д.ж. 9 %, дата изготовления 27.02.2024, производства АО «ТМК «Тверца» (Тверская обл. г. Торжок, ул. М.Горького, д. 57), не соответствующая требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Согласно протоколу испытаний № 15.1107-24 от 14.03.2024, выданного филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в городах Пущино, Серпухов, Серпуховском, Чеховском районах (уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RA.RU.710377, 142214, Московская область, г. Серпухов, ул. Российская, д. 26) установлено, что в твороге м.д.ж. 9 %, изготовитель - АО «Торжокский молочный комбинат «Тверца» (Тверская обл. г. Торжок, ул. М.Горького, д. 57) дата изготовления 27.02.2024, обнаружены: - массовая доля белка 11,37±0,15%, при нормативном значении – не менее 16%; - массовая доля каприловой кислоты (С 8:0) 0,8±0,03%, при нормативном значении – 1,0-2,0%; - массовая доля каприновой кислоты (С 10:0) 1,88±0,03%, при нормативном значении – 2,0-3,5%; - массовая доля капроновой кислоты (С 6:0) 1,26±0,03%, при нормативном значении – 1,5-3,0%. В соответствии с требованиями п.1 ст.7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. В соответствии с требованиям п. 1 ч. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящей статьи, должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей), при этом надписи, знаки, символы должны быть контрастными фону, на который нанесена маркировка. Способ нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции при соблюдении установленных изготовителем условий хранения. Согласно п. 66 р. XII; приложение 16 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» Молоко и молочная продукция должны сопровождаться информацией для потребителей, соответствующей требованиям технического регламента Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (ТР ТС 022/2011) и дополнительным требованиям настоящего технического регламента. Таким образом, хозяйствующим субъектом нарушаются обязательные требования санитарного законодательства, а именно в исследованном продукте занижена массовая доля белка, тем самым маркировка пищевой продукции не является достоверной и вводит потребителя (приобретателя) в заблуждение, что является нарушением требований п.1 ст.7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 1 ч. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», п. 66 р. XII; приложение 16 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

Значение

В Управление Роспотребнадзора по Тверской области поступила информация из Управления Роспотребнадзора по Московской области (вх. № 69-4269-2024 от 11.04.2024) о том, что в ходе проведения плановой проверки в отношении ООО «ПРОМПИТ» (Московская обл., г.о. Серпухов, ул. Юбилейная, д. 16, (пищеблок) выявлена продукция – творог м.д.ж. 9 %, дата изготовления 27.02.2024, производства АО «ТМК «Тверца» (Тверская обл. г. Торжок, ул. М.Горького, д. 57), не соответствующая требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Согласно протоколу испытаний № 15.1107-24 от 14.03.2024, выданного филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в городах Пущино, Серпухов, Серпуховском, Чеховском районах (уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RA.RU.710377, 142214, Московская область, г. Серпухов, ул. Российская, д. 26) установлено, что в твороге м.д.ж. 9 %, изготовитель - АО «Торжокский молочный комбинат «Тверца» (Тверская обл. г. Торжок, ул. М.Горького, д. 57) дата изготовления 27.02.2024, обнаружены: - массовая доля белка 11,37±0,15%, при нормативном значении – не менее 16%; - массовая доля каприловой кислоты (С 8:0) 0,8±0,03%, при нормативном значении – 1,0-2,0%; - массовая доля каприновой кислоты (С 10:0) 1,88±0,03%, при нормативном значении – 2,0-3,5%; - массовая доля капроновой кислоты (С 6:0) 1,26±0,03%, при нормативном значении – 1,5-3,0%. В соответствии с требованиями п.1 ст.7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. В соответствии с требованиям п. 1 ч. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящей статьи, должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей), при этом надписи, знаки, символы должны быть контрастными фону, на который нанесена маркировка. Способ нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции при соблюдении установленных изготовителем условий хранения. Согласно п. 66 р. XII; приложение 16 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» Молоко и молочная продукция должны сопровождаться информацией для потребителей, соответствующей требованиям технического регламента Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (ТР ТС 022/2011) и дополнительным требованиям настоящего технического регламента. Таким образом, хозяйствующим субъектом нарушаются обязательные требования санитарного законодательства, а именно в исследованном продукте занижена массовая доля белка, тем самым маркировка пищевой продукции не является достоверной и вводит потребителя (приобретателя) в заблуждение, что является нарушением требований п.1 ст.7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 1 ч. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», п. 66 р. XII; приложение 16 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

Проверка АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ТОРЖОКСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ "ТВЕРЦА" №69240041000110524397