Предостережение:

• В Управление Роспотребнадзора по Тверской области (далее – Управление) поступили обращения (вх. № 1169/ж-2024 от 19.03.2024, вх. № 1257/ж-2024 от 25.03.2024) по вопросу нарушения санитарного законодательства в овощном киоске (ИП Гончаров И.А.), расположенном по адресу: г. Тверь, ул. Степана Горобца, д. 4. На основании п. 2 ч. 3 ст. 58 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» Управлением был направлен запрос пояснений исх.№ 69-00-02/23-3346-2024 от 12.04.2024 по указанным в обращении сведениям у ИП Гончарова И.А. Ответ на данный запрос в адрес Управления не поступал. При этом, в обращении усматриваются признаки нарушений обязательных требований санитарного законодательства, а именно - в овощном киоске (ИП Гончаров И.А.) осуществляется продажа некачественной пищевой продукции в отсутствии товаросопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции, что является нарушением: - п. 1 ст. 18 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» - «пищевые продукты должны быть расфасованы и упакованы такими способами, которые позволяют обеспечить сохранение качества и безопасность при их хранении, перевозках и реализации»; - п. 1 ст. 5 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» - «индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие деятельность, связанную с обращением пищевых продуктов, материалов и изделий, розничной торговлей пищевыми продуктами и оказанием услуг в сфере общественного питания, обязаны предоставлять приобретателям или потребителям, а также органам государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий (далее - органы государственного надзора) в соответствии с их компетенцией полную и достоверную информацию о качестве и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий в соответствии с законодательством Российской Федерации»; - п. 7.2. СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» - «в организацию должна приниматься пищевая продукция, сопровождаемая товаросопроводительной документацией, обеспечивающей ее прослеживаемость»; - п. 3 ст. 5 гл. I ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - «пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции».