Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОРАЛЛ"
№69240041000111645157

🔢 ИНН:	6906011193
🆔 ОГРН:	1106906000101
📍 Адрес:	171945, обл. Тверская, р-н Бежецкий, тер. Мясоперерабатывающий комплекс
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	06.08.2024

Управление Роспотребнадзора по Тверской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОРАЛЛ" (ИНН: 6906011193) , адрес: 171945, обл. Тверская, р-н Бежецкий, тер. Мясоперерабатывающий комплекс

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Тверской области

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	6906011193
ОГРН проверяемого лица	1106906000101
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОРАЛЛ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	01.4
Наименование проверочного листа	Животноводство

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	171945, обл. Тверская, р-н Бежецкий, тер. Мясоперерабатывающий комплекс

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами

Подвид объекта

Значение	Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами

Категория риска - Справочник

Значение	чрезвычайно высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Воронина И.А.

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Тверской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	-
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	поступило уведомление из Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Мурманской области (исх.№51-00-04/29-1443-2024 от 30.07.2024г.) о выявлении продукции производства ООО «Коралл» юридический адрес: Тверская обл., Бежецкий р-н, д. Алексеевское, д.5, несоответствующей требованиям технического регламента ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», а именно: на объекте ООО «Агроторг» расположенном по адресу: г. Мурманск, ул. Шабалина, д.11, была отобрана проба: «Котлетное мясо из свинины. Полуфабрикат мясной мелкокусковой бескостный из свинины, категории В, охлажденный. Упаковано под вакуумом», дата изготовления и упаковывания 25.06.2024, годен до 09.07.2024; изготовитель: ООО «Коралл» юридический адрес: 171940, Тверская обл., Бежецкий район, д. Алексеевское, д.5, адрес производства: 171945, Тверская обл., Бежецкий р-он, Шишковское с/п, территория мясоперерабатывающий комплекс. Дата отбора пробы 08.07.2024г. Исследования отобранной пробы поводились испытательным лабораторным центром ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Мурманской области». В соответствии с Протоколом лабораторных испытаний №11555-2024/01 от 25.07.2024г. и Экспертным заключением по выполнению государственного задания по экспертизе результатов лабораторно-инструментальных исследований №03-35-8845/9403 дата начала инспекции 25 июля 2024г., дата окончания инспекции 25 июля 2024, исследуемая проба «Котлетное мясо из свинины. Полуфабрикат мясной мелкокусковой бескостный из свинины, категории В, охлажденный. Упаковано под вакуумом», дата изготовления и упаковывания 25.06.2024, годен до 09.07.2024; изготовитель: ООО «Коралл» юридический адрес: 171940, Тверская обл., Бежецкий район, д. Алексеевское, д.5, адрес производства: 171945, Тверская обл., Бежецкий р-он, Шишковское с/п, территория мясоперерабатывающий комплекс, по микробиологическим показателям не соответствует требованиям приложения 1, раздел I п.4 подпункт б ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», а именно: обнаружено КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов) более 3,0×107 КОЕ/г; нормативное значение: не более 1×106 КОЕ/г. В соответствии с требованиями п.12 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» не допускается обращение на рынке государств-членов продуктов убоя и мясной продукции, не соответствующих требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется, в том числе продуктов убоя и мясной продукции с истекшим сроком годности. В соответствии с требованиями п.20 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей продуктов убоя и мясной продукции, обязаны осуществлять процессы их производства таким образом, чтобы данная продукция соответствовала требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. В соответствии с требованиями п.1 ст.7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной.

Значение

поступило уведомление из Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Мурманской области (исх.№51-00-04/29-1443-2024 от 30.07.2024г.) о выявлении продукции производства ООО «Коралл» юридический адрес: Тверская обл., Бежецкий р-н, д. Алексеевское, д.5, несоответствующей требованиям технического регламента ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», а именно: на объекте ООО «Агроторг» расположенном по адресу: г. Мурманск, ул. Шабалина, д.11, была отобрана проба: «Котлетное мясо из свинины. Полуфабрикат мясной мелкокусковой бескостный из свинины, категории В, охлажденный. Упаковано под вакуумом», дата изготовления и упаковывания 25.06.2024, годен до 09.07.2024; изготовитель: ООО «Коралл» юридический адрес: 171940, Тверская обл., Бежецкий район, д. Алексеевское, д.5, адрес производства: 171945, Тверская обл., Бежецкий р-он, Шишковское с/п, территория мясоперерабатывающий комплекс. Дата отбора пробы 08.07.2024г. Исследования отобранной пробы поводились испытательным лабораторным центром ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Мурманской области». В соответствии с Протоколом лабораторных испытаний №11555-2024/01 от 25.07.2024г. и Экспертным заключением по выполнению государственного задания по экспертизе результатов лабораторно-инструментальных исследований №03-35-8845/9403 дата начала инспекции 25 июля 2024г., дата окончания инспекции 25 июля 2024, исследуемая проба «Котлетное мясо из свинины. Полуфабрикат мясной мелкокусковой бескостный из свинины, категории В, охлажденный. Упаковано под вакуумом», дата изготовления и упаковывания 25.06.2024, годен до 09.07.2024; изготовитель: ООО «Коралл» юридический адрес: 171940, Тверская обл., Бежецкий район, д. Алексеевское, д.5, адрес производства: 171945, Тверская обл., Бежецкий р-он, Шишковское с/п, территория мясоперерабатывающий комплекс, по микробиологическим показателям не соответствует требованиям приложения 1, раздел I п.4 подпункт б ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», а именно: обнаружено КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов) более 3,0×107 КОЕ/г; нормативное значение: не более 1×106 КОЕ/г. В соответствии с требованиями п.12 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» не допускается обращение на рынке государств-членов продуктов убоя и мясной продукции, не соответствующих требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется, в том числе продуктов убоя и мясной продукции с истекшим сроком годности. В соответствии с требованиями п.20 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей продуктов убоя и мясной продукции, обязаны осуществлять процессы их производства таким образом, чтобы данная продукция соответствовала требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. В соответствии с требованиями п.1 ст.7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной.

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОРАЛЛ" №69240041000111645157