Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "САНАТОРИЙ "БОБАЧЕВСКАЯ РОЩА"
№69240041000112004745

🔢 ИНН:	6950194813
🆔 ОГРН:	1166952064553
📍 Адрес:	170000, обл. Тверская, г. Тверь, тер. Бобачевская роща
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	30.08.2024

Управление Роспотребнадзора по Тверской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "САНАТОРИЙ "БОБАЧЕВСКАЯ РОЩА" (ИНН: 6950194813) , адрес: 170000, обл. Тверская, г. Тверь, тер. Бобачевская роща

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Оценка как работодателя

Добавить отзыв

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Тверской области

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	6950194813
ОГРН проверяемого лица	1166952064553
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "САНАТОРИЙ "БОБАЧЕВСКАЯ РОЩА"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	55.90
Наименование проверочного листа	Деятельность по предоставлению прочих мест для временного проживания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	170000, обл. Тверская, г. Тверь, тер. Бобачевская роща

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	гостиницы и прочие места для временного проживания

Подвид объекта

Значение	гостиницы и прочие места для временного проживания

Категория риска - Справочник

Значение	высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Екатерина Витальевна Гаврилова

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Тверской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	-
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	Управлением Роспотребнадзора по Тверской области с привлечением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тверской области» на основании письма Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 11.08.2024 № 02/13848-2024-27 «О дополнительных мерах по обеспечению контроля за санитарно-эпидемиологической обстановкой», в целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия на территории Тверской области, 15.08.2024 проведено выездное обследование в отношении ООО «Санаторий» Бобачевская роща». В ходе обследования выявлены нарушения требований «СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20), СанПин 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» (далее - СанПин 2.1.3684-21), СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней» (далее - СанПиН 3.3686-21): Нарушения на пищеблоке ООО «Санаторий» Бобачевская роща»: 1. Нар. п. 2.16 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 в овощном цехе и местами на складе отделка стен имеет дефекты, повреждения, следы протечек; 2. Нар. п. 3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 хранение одежды второго и третьего слоя, обуви, головных уборов и личных вещей персонала не отделено от хранения рабочей одежды и обуви; 3. Нар. п. 2.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 - нет охлаждаемой витрины для холодных закусок на линии раздачи; - моечные ванны в мойке кухонной посуды не оборудованы смесителем с гибким шлангом и душевой насадкой, мойки не имеют пробок, нет водяного термометра для контроля температуры воды используемой для мытья посуды и инвентаря, а также приготовления растворов дезинфицирующих средств; - в горячем цехе отсутствует технологическая мойка; - в моечной столовой посуды к двум мойкам нет подводки воды, мойки для ополаскивания посуды не оборудованы гибким шлангом; 4.Нар.п.2.19 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 нет специально отведенного оборудованного места для хранения уборочного инвентаря, его хранение осуществляется на в коридоре; 5. Нар. п. 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 - ассортимент блюд, изготавливаемых в санатории, не утвержден руководителем организации или уполномоченным им лицом; - технологические документы на все изготавливаемые блюда не утверждены руководителем организации или уполномоченным им лицом; - наименования блюд в технологических картах не соответствуют наименованию блюд в меню; 6.Нар.п.2.22 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Гигиенический журнал» ведется без учета рекомендуемой формы (приложение №1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20), сотрудники в журнале не расписываются; 7. Нар. п. 2.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 отсутствуют маркировочные ярлыки на сетках со свежими овощами (картофель, морковь, капуста и проч.); Нарушения в санатории ООО «Санаторий» Бобачевская роща»: 1. Сведения о прохождении профессиональной гигиенической подготовки, аттестации обслуживающим персоналом не представлены, что не соответствует п. 75 раздел II СанПиН 3.3686-21; 2. Сведения по прохождению медицинских обследований обслуживающим персоналом не представлены, что не соответствует п. 58 раздел II СанПиН 3.3686-21; 3. Сведения по прививкам в соответствии с национальным календарем профилактических прививок у обслуживающего персонала не представлены, что не соответствует п. 64 раздел II СанПиН 3.3686-21.

Значение

Управлением Роспотребнадзора по Тверской области с привлечением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тверской области» на основании письма Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 11.08.2024 № 02/13848-2024-27 «О дополнительных мерах по обеспечению контроля за санитарно-эпидемиологической обстановкой», в целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия на территории Тверской области, 15.08.2024 проведено выездное обследование в отношении ООО «Санаторий» Бобачевская роща». В ходе обследования выявлены нарушения требований «СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20), СанПин 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» (далее - СанПин 2.1.3684-21), СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней» (далее - СанПиН 3.3686-21): Нарушения на пищеблоке ООО «Санаторий» Бобачевская роща»: 1. Нар. п. 2.16 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 в овощном цехе и местами на складе отделка стен имеет дефекты, повреждения, следы протечек; 2. Нар. п. 3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 хранение одежды второго и третьего слоя, обуви, головных уборов и личных вещей персонала не отделено от хранения рабочей одежды и обуви; 3. Нар. п. 2.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 - нет охлаждаемой витрины для холодных закусок на линии раздачи; - моечные ванны в мойке кухонной посуды не оборудованы смесителем с гибким шлангом и душевой насадкой, мойки не имеют пробок, нет водяного термометра для контроля температуры воды используемой для мытья посуды и инвентаря, а также приготовления растворов дезинфицирующих средств; - в горячем цехе отсутствует технологическая мойка; - в моечной столовой посуды к двум мойкам нет подводки воды, мойки для ополаскивания посуды не оборудованы гибким шлангом; 4.Нар.п.2.19 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 нет специально отведенного оборудованного места для хранения уборочного инвентаря, его хранение осуществляется на в коридоре; 5. Нар. п. 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 - ассортимент блюд, изготавливаемых в санатории, не утвержден руководителем организации или уполномоченным им лицом; - технологические документы на все изготавливаемые блюда не утверждены руководителем организации или уполномоченным им лицом; - наименования блюд в технологических картах не соответствуют наименованию блюд в меню; 6.Нар.п.2.22 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Гигиенический журнал» ведется без учета рекомендуемой формы (приложение №1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20), сотрудники в журнале не расписываются; 7. Нар. п. 2.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 отсутствуют маркировочные ярлыки на сетках со свежими овощами (картофель, морковь, капуста и проч.); Нарушения в санатории ООО «Санаторий» Бобачевская роща»: 1. Сведения о прохождении профессиональной гигиенической подготовки, аттестации обслуживающим персоналом не представлены, что не соответствует п. 75 раздел II СанПиН 3.3686-21; 2. Сведения по прохождению медицинских обследований обслуживающим персоналом не представлены, что не соответствует п. 58 раздел II СанПиН 3.3686-21; 3. Сведения по прививкам в соответствии с национальным календарем профилактических прививок у обслуживающего персонала не представлены, что не соответствует п. 64 раздел II СанПиН 3.3686-21.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "САНАТОРИЙ "БОБАЧЕВСКАЯ РОЩА" №69240041000112004745