РОСПРОВЕРКИ

Проверка ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ТВЕРСКОЙ ОБЛАСТИ "ДЕТСКИЙ САНАТОРИЙ "РАДУГА"
№69240041000115357116

🔢 ИНН:
6905006031
🆔 ОГРН:
1026900558321
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
13.09.2024

Управление Роспотребнадзора по Тверской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ТВЕРСКОЙ ОБЛАСТИ "ДЕТСКИЙ САНАТОРИЙ "РАДУГА" (ИНН: 6905006031)

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться
Оценка как работодателя
Добавить отзыв

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Тверской области
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 6905006031
ОГРН проверяемого лица 1026900558321
Наименование проверочного листа ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ТВЕРСКОЙ ОБЛАСТИ "ДЕТСКИЙ САНАТОРИЙ "РАДУГА"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 86.90.4
Наименование проверочного листа Деятельность санаторно-курортных организаций

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность санаториев для детей, в том числе для детей с родителями

Подвид объекта

Значение Деятельность санаториев для детей, в том числе для детей с родителями

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Любовь Владимировна Кожина
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Елена Сергеевна Виноградова

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Старший специалист 1 разряда отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Тверской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате -
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение Управлением Роспотребнадзора по Тверской области с привлечением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тверской области» на основании письма Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 11.08.2024 № 02/13848-2024-27 «О дополнительных мерах по обеспечению контроля за санитарно-эпидемиологической обстановкой», в целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия на территории Тверской области, 04.09.2024 проведено выездное обследование санатория в отношении ГБУЗ «Детский санаторий «Радуга», расположенного по адресу: г. Тверь, ул. Константина Заслонова, д.2. В ходе осмотра санатория были установлены нарушения требований санитарного законодательства СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20), а именно: 1. На транспортных упаковках со свежими овощами и фруктами (капуста, картофель, морковь, свёкла, лук, яблоки) отсутствуют маркировочные ярлыки, что не соответствует п. 2.2.СанПиН 2.3/ 2.4.3590-20. 2. На момент проверки установлен факт хранения в складском помещении в холодильном оборудовании сметаны 20% (упаковки по 200гр.) с истекшим сроком годности (на маркировке указано - произведено 28.07.2024 г., годен до 12.08.2024г.), что не соответствует п.8.1.2, приложение № 6 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 4. При мытье посуды ручным способом, не проводится обработка всей посуды и столовых приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению, что не соответствует требованиям п.3.10. СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 5. На момент проверки жидкое моющее средство для мытья посуды находится не в таре производителя, а перелито в не промаркированную емкость меньшего объема, без указания названия средства, что не соответствует п.4.5, п. 4.6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Согласно п. 2.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, прием пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья, на предприятие общественного питания должен осуществляться при наличии маркировки и товаросопроводительной документации, сведений об оценке (подтверждении) соответствия, предусмотренных в том числе техническими регламентами. В случае нарушений условий и режима перевозки, а также отсутствии товаросопроводительной документации и маркировки пищевая продукция и продовольственное (пищевое) сырье на предприятии общественного питания не принимаются. Согласно п. 8.1.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в организованных детских коллективах общественное питание детей должно осуществляться посредством реализации основного (организованного) меню, включающего горячее питание <19>, дополнительного питания, а также индивидуальных меню для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании с учетом требований, содержащихся в приложениях N 6 - 13 к настоящим Правилам. В организованных детских коллективах в детских организациях исключение горячего питания из меню, а также замена его буфетной продукцией, не допускаются. Согласно Приложения № 6 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20, перечень пищевой продукции, которая не допускается при организации питания детей: 1. Пищевая продукция без маркировки и (или) с истекшими сроками годности и (или) признаками недоброкачественности. Согласно п. 3.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, столовые приборы, столовая посуда, чайная посуда, подносы перед раздачей должны быть вымыты и высушены. В конце рабочего дня должна проводиться мойка всей посуды, столовых приборов, подносов в посудомоечных машинах с использованием режимов обработки, обеспечивающих дезинфекцию посуды и столовых приборов, и максимальных температурных режимов. При отсутствии посудомоечной машины мытье посуды должно осуществляться ручным способом с обработкой всей посуды и столовых приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению. Согласно п. 4.5. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в целях исключения риска токсического воздействия на здоровье потребителя и персонала предприятий общественного питания, в том числе аллергических реакций, моющие и дезинфицирующие средства, предназначенные для уборки помещений, производственного и санитарного оборудования (раковин для мытья рук, унитазов), должны использоваться в соответствии с инструкциями по их применению и храниться в специально отведенных местах. Исключается их попадание в пищевую продукцию. Согласно п. 4.6. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, емкости с рабочими растворами дезинфицирующих, моющих средств должны быть промаркированы с указанием названия средства, его концентрации, даты приготовления, предельного срока годности (при отсутствии оригинальной маркировки на емкости со средством). Контроль за содержанием действующих веществ дезинфицирующих средств должен осуществляться в соответствии с программой производственного контроля. Таким образом, в действиях/бездействиях ГБУЗ «Детский санаторий «Радуга» усматриваются признаки нарушений санитарно-эпидемиологических требований, установленных п. 2.2, п. 8.1.2., приложение № 6, п. 3.10, п. 4.5, п. 4.6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой