|
Значение |
из Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области поступили уведомления исх.№47-00-02/33-10591-2024 от 22.10.2024, №47-00-02/33-10649-2024 от 23.10.2024г., о выявлении продукции производства ООО «Коралл» юридический адрес: Тверская обл., Бежецкий р-н, д. Алексеевское, д.5, несоответствующей требованиям технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно:
1) согласна уведомления исх.№47-00-02/33-10591-2024 от 22.10.2024, установлено следующее: на объекте АО «Тандер», расположенном по адресу: 188760, Ленинградская обл., Приозерский р-н, г. Приозерск, ул. Ленина, д.34А была отобрана проба: «Лопатка свиная. Полуфабрикат мясной крупнокусковой бескостный из свинины, категории Б, охлажденный. Упаковано под вакуумом», изготовитель: ООО «Коралл» юридический адрес: 171940, Тверская обл., Бежецкий район, д. Алексеевское, д.5, адрес производства: 171945, Тверская обл., Бежецкий р-он, Шишковское с/п, территория мясоперерабатывающий комплекс; дата изготовления и упаковывания 25.07.2024, годен до 15.08.2024г; условия хранения при температуре от -1,5̊С до +4̊С, после вскрытия упаковки хранить при температуре от -1,5̊С до +4̊С не более 48 часов в пределах срока годности; изготовлено по СТО 65038864-002-2017.
Дата отбора пробы - 30.07.2024г. Исследования отобранной пробы поводились аккредитованным испытательным лабораторным центром ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области» (192102, г. Санкт-Петербург, пр-кт Волковский, д.77; уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц: РОСС RU.0001.510151). В соответствии с Протоколом лабораторных испытаний №30415 и Экспертным заключением №78-20-08ф-03.007.Л.40760 от 16 августа 2024 года, исследуемая проба «Лопатка свиная. Полуфабрикат мясной крупнокусковой бескостный из свинины, категории Б, охлажденный. Упаковано под вакуумом», изготовитель: ООО «Коралл» юридический адрес: 171940, Тверская обл., Бежецкий район, д. Алексеевское, д.5, адрес производства: 171945, Тверская обл., Бежецкий р-он, Шишковское с/п, территория мясоперерабатывающий комплекс (дата изготовления и упаковывания 25.07.2024, годен до 15.08.2024г; условия хранения при температуре от -1,5̊С до +4̊С, после вскрытия упаковки хранить при температуре от -1,5̊С до +4̊С не более 48 часов в пределах срока годности; изготовлено по СТО 65038864-002-2017), не соответствует требованиям Приложения для всех разделов 1. Антибиотики ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по показателю Антибиотики: тетрациклиновая группа, фактическое содержание составило 0,0114±0,0002мг/кг, при нормативе – не допускается (<0,01мг/кг).
2) согласна уведомления №47-00-02/33-10649-2024 от 23.10.2024г., установлено следующее: на объекте АО «Тандер», расположенном по адресу: 188650, Ленинградская обл., Всеволожский р-н, г. Сертолово, ул. Дмитрия Кожемякина, д.1А была отобрана проба: «Окорок свиной. Полуфабрикат мясной крупнокусковой бескостный из свинины, категории А, охлажденный. Упаковано под вакуумом», изготовитель: ООО «Коралл» юридический адрес: 171940, Тверская обл., Бежецкий район, д. Алексеевское, д.5, адрес производства: 171945, Тверская обл., Бежецкий р-он, Шишковское с/п, территория мясоперерабатывающий комплекс; дата изготовления и упаковывания 24.07.2024, годен до 14.08.2024г; условия хранения при температуре от -1,5̊С до +4̊С, после вскрытия упаковки хранить при температуре от -1,5̊С до +4̊С не более 48 часов в пределах срока годности.
Дата отбора пробы - 29.07.2024г. Исследования отобранной пробы поводились аккредитованным испытательным лабораторным центром ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области» (192102, г. Санкт-Петербург, пр-кт Волковский, д.77; уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц: РОСС RU.0001.510151). В соответствии с Протоколом лабораторных испытаний №30146 и Экспертным заключением №78-20-07ф-03.007.Л.40667 от 15.08.2024 года, исследуемая проба «Окорок свиной. Полуфабрикат мясной крупнокусковой бескостный из свинины, категории А, охлажденный. Упаковано под вакуумом», изготовитель: ООО «Коралл» юридический адрес: 171940, Тверская обл., Бежецкий район, д. Алексеевское, д.5, адрес производства: 171945, Тверская обл., Бежецкий р-он, Шишковское с/п, территория мясоперерабатывающий комплекс (дата изготовления и упаковывания 24.07.2024, годен до 14.08.2024г; условия хранения при температуре от -1,5̊С до +4̊С, после вскрытия упаковки хранить при температуре от -1,5̊С до +4̊С не более 48 часов в пределах срока годности), не соответствует требованиям Приложения для всех разделов 1. Антибиотики ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по показателю Антибиотики: тетрациклиновая группа, фактическое содержание составило 0,0148±0,0003мг/кг, при нормативе – не допускается (<0,01мг/кг).
В соответствии с требованиями п.12 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» не допускается обращение на рынке государств-членов продуктов убоя и мясной продукции, не соответствующих требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется, в том числе продуктов убоя и мясной продукции с истекшим сроком годности.
В соответствии с требованиями п.1 ст.7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. |
