в ходе выездного обследования, проведенного 20.12.2024 года в отношении Месяцевой В.В. на предмет соблюдения санитарно – эпидемиологических требований в кафе «Березовая роща», расположенном по адресу: Тверская область, Бологовский р-он, п. Выползово, ул. Березовая роща, д. 10 установлено:
1. в туале... Еще...в ходе выездного обследования, проведенного 20.12.2024 года в отношении Месяцевой В.В. на предмет соблюдения санитарно – эпидемиологических требований в кафе «Березовая роща», расположенном по адресу: Тверская область, Бологовский р-он, п. Выползово, ул. Березовая роща, д. 10 установлено:
1. в туалете «женский» храниться уборочный инвентарь (швабра, ветошь, ведра) на котором нет сигнальной маркировки для каких помещений предназначен инвентарь,
2. на зоне обслуживания посетителей (кассовая зона, зона раздачи готовых блюд) персонал общепита находится в санитарной одежде – фартук, головной убор отсутствует,
3. в зале для посетителей находится кошка,
4. кассовая зона одновременно служит зоной заказа блюд, зоной раздачи, а также зоной приема грязной посуды (не соблюдается поточность грязной и чистой посуды),
5. в зале для посетителей оборудовано 35 посадочных мест. При таком количестве посадочных мест в организации общественного питания должен быть отдельный туалет для персонала организации (фактически в организации два туалета (женский, мужской)), отдельный для персонала организации отсутствует
Управление Роспотребнадзора по Тверской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МЕСЯЦЕВА ВИКТОРИЯ ВАЛЕРЬЕВНА (ИНН: 695000446359)
Предостережение:
в ходе выездного обследования, проведенного 20.12.2024 года в отношении Месяцевой В.В. на предмет соблюдения санитарно – эпидемиологических требований в кафе «Березовая роща», расположенном по адресу: Тверская область, Бологовский р-он, п. Выползово, ул. Березовая роща, д. 10 установлено:
1. в туалете «женский» храниться уборочный инвентарь (швабра, ветошь, ведра) на котором нет сигнальной маркировки для каких помещений предназначен инвентарь,
2. на зоне обслуживания посетителей (кассовая зона, зона раздачи готовых блюд) персонал общепита находится в санитарной одежде – фартук, головной убор отсутствует,
3. в зале для посетителей находится кошка,
4. кассовая зона одновременно служит зоной заказа блюд, зоной раздачи, а также зоной приема грязной посуды (не соблюдается поточность грязной и чистой посуды),
5. в зале для посетителей оборудовано 35 посадочных мест. При таком количестве посадочных мест в организации общественного питания должен быть отдельный туалет для персонала организации (фактически в организации два туалета (женский, мужской)), отдельный для персонала организации отсутствует
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
695000446359
ОГРН
311695228300095
Наименование
МЕСЯЦЕВА ВИКТОРИЯ ВАЛЕРЬЕВНА
Код МСП
Малое предприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
56.10.1
Наименование
Деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
здания, помещения, сооружения, территории, оборудование, устройства, предметы, транспортные средства и другие объекты, которыми контролируемые лица владеют и (или) пользуются в рамках осуществления деятельности в сфере производства пищевых продуктов
Подвид объекта
Значение
здания, помещения, сооружения, территории, оборудование, устройства, предметы, транспортные средства и другие объекты, которыми контролируемые лица владеют и (или) пользуются в рамках осуществления деятельности в сфере производства пищевых продуктов
Категория риска
Значение
низкий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Перовская Елена Николаевна
Должность инспектора
Значение
Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Тверской области
Основание проведения
Текст
.
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
в ходе выездного обследования, проведенного 20.12.2024 года в отношении Месяцевой В.В. на предмет соблюдения санитарно – эпидемиологических требований в кафе «Березовая роща», расположенном по адресу: Тверская область, Бологовский р-он, п. Выползово, ул. Березовая роща, д. 10 установлено:
1. в туалете «женский» храниться уборочный инвентарь (швабра, ветошь, ведра) на котором нет сигнальной маркировки для каких помещений предназначен инвентарь,
2. на зоне обслуживания посетителей (кассовая зона, зона раздачи готовых блюд) персонал общепита находится в санитарной одежде – фартук, головной убор отсутствует,
3. в зале для посетителей находится кошка,
4. кассовая зона одновременно служит зоной заказа блюд, зоной раздачи, а также зоной приема грязной посуды (не соблюдается поточность грязной и чистой посуды),
5. в зале для посетителей оборудовано 35 посадочных мест. При таком количестве посадочных мест в организации общественного питания должен быть отдельный туалет для персонала организации (фактически в организации два туалета (женский, мужской)), отдельный для персонала организации отсутствует