Предостережение:

• в ходе мониторинга Федеральной государственной информационной системы «Меркурий» (далее – ФГИС «Меркурий»), на основании задания на проведение мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований) № 4267-ВЕТ от 07.08.2024 года, было установлено, что по адресу: Тверь, Свободный переулок, 3, осуществляется хозяйственная деятельность ИП Дао Тхи Хань Хоэн. На сайтах Яндекс.Еда https://eda.yandex.ru/ и Деливери https://market-delivery.yandex.ru/ предлагаются услуги по заказу готовой продукции производства ИП предпринимателя Дао Тхи Хань Хоэн: Дуй га ран, суп Фо Бо, суп Том ям. Согласно информации из компонента «Ветис.Паспорт» ФГИС «ВетИС» хозяйствующий субъект ИП Дао Тхи Хань Хоэн не зарегистрирован в системе ФГИС «ВетИС». Происхождение продукции невозможно отследить, что не позволяет установить происхождение всей продукции, из которой готовится еда для потребителей. Таким образом, не представляется возможным подтвердить прослеживаемость продукции животного происхождения. Согласно пункту 2 статьи 3 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость. Согласно Выписке из Единого государственного реестра индивидуальных предпринимателей ИП Дао Тхи Хань Хоэн (дата регистрации - 13.05.2014) одним из видов деятельности является - Деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания. Необходимо: 1) обеспечить осуществление работы в ФГИС «Меркурий» в соответствии с «Ветеринарными правилами организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утв. Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862; 2) обеспечить использование для приготовления пищи людям подконтрольной государственному ветеринарному надзору продукции, полученной в сопровождении эВСД в ФГИС «Меркурий».