Предостережение:

• 15.02.2025г при заказе с доставкой в пицце «Обжорка» кафе «Бутик» ИП Алексеевой Ю.В., находящегося по адресу: г.Торжок, Ленинградское шоссе, д.13, был обнаружен таракан. Из представленных документов ИП Алексеевой Ю.В. следует, что ИП Алексеева Ю.В. имеет договор № 17 от 01 января 2024 г (сроком действия с 01.01.2024г по 31.12.2024г) и договор № 17 от 01 января 2025г (сроком с 01.01.2025г по 01.03.2025г) на выполнение работ по дератизации и дезинсекции, заключенный с ИП Сосновская О.Б., договор № 0/198/3 от 03 марта 2025г на выполнение работ по дезинсекции, заключенный с ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тверской области » в городе Торжке (сроком оказания услуг с 03.03.2025г по 31.12.2025г), представлены акты о проведении санитарных мероприятий (дезинсекция) от 16.09.2024г, 26.02.2025г. При анализе представленных документов установлено, что ИП Алексеева Ю.В. не проводила плановых обследований на заселенность членистоногими объектов, имеющих особое эпидемиологическое значение в кафе «Бутик», находящегося по адресу: г.Торжок, Ленинградское шоссе, д.13. В соответствии с п.98 Санитарных правил и норм СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней» дезинсекция включает в себя организационные, санитарно-технические, санитарно-гигиенические и истребительные мероприятия, направленные на уничтожение членистоногих, имеющих эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение, и должна проводиться на следующих объектах (далее - объекты, имеющие особое эпидемиологическое значение): организации пищевой промышленности, общественного питания и организации, осуществляющие хранение и реализацию пищевой продукции. Согласно п.101 Санитарных правил и норм СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней» кратность плановых обследований на заселенность членистоногими объектов, имеющих особое эпидемиологическое значение, должна составлять не менее 2 раз в месяц. В соответствии с ч.1 ст. 17 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования. Таким образом, ИП.Алексеева Ю.В. допускает нарушение требований санитарно-эпидемиологического законодательства.